Vamos preparando la mise en plase cortamos zanahoria morrón y verdeo en este caso no tenía verde

Cortamos el ajo y el jengibre

Cortamos la Suprema de pollo

Marina nos con el ajo y el jengibre

Pesamos 300 g de fideos de arroz y reservamos, mientras tanto ponemos una oolla con agua y sal a hervir

A la marinada le ponemos pimienta canela anís estrellado clavo de olor y un chorrito de salsa de soja, revolvemos y dejamos un rato

Ponemos al fuego una plancheta grande o también se puede en un wok, en este caso fue una placa de horno, dos hornallas a fuego medio rocisnos con aceite de soja y ponemos el pollo marinado separandolo para sellarlo

Del otro lado de la placa ponemos aceite de soja y los vegetales.

Ponemos sal y pimienta a las verduras y mientras tanto ponemos los fideos al agua hirviendo

Sal y pimienta al pollo y movemos con ayuda de dos espátulas una en cada mano

Agregamos los brotes de soja.

Cuando esté sellado el pollo mezclamos todo sin amontonar y le agregamos un buen chorro de salsa de soja y una cucharada de aceite de sésamo y vamos moviendo con espátulas continuamente sin amontonar.

Cuando está los fideos los colamos y cortamos la cocción poniéndolos en agua fría, colamos nuevamente y los colocamos sobre la preparacion

Mezclamos e integramos todo siempre moviendo a dos espátulas.

Espolvoreamos con las semillas de sésamo y servimos.

Decoramos con salsa de soja.