Cortamos y picamos los vegetales y la carne

Colocamos el aceite en el wok y cuando caliente vamos sumando los vegetales y mezclando, cuando estos estén medianamente cocinados agregamos la carne y condimentamos

Cuando esté dorada sumamos el tomate picado y los huevos

Rallamos el queso y agregamos 3 cucharadas al relleno, mezclamos y dejamos enfriar, cuando esto ocurra colocamos la masa en la tartera, distribuimos el relleno y esparcimos el resto del queso

Tapamos, pincelamos con aceite o huevo llevamos al horno y listo