Tarta de salchichas, tomate, choclo y queso
Paso a paso
- 1
Para la masa, ponemos en un recipiente la harina con la sal. Luego en el centro agregamos el aceite, y vamos integrando con una cuchara de a poco con la harina. Finalmente vamos agregando de a poco el agua (lo más fría que se pueda) hasta que quede una masa uniforme, más o menos una taza.
- 2
Estiramos la masa, y colocamos en una bandeja aceitada (sale una base para una tarta grande y gruesita, o una tarta chica con base y tapa finas).
- 3
Cortamos las salchichas finitas poniéndolas de base.
- 4
Pelamos y cortamos el tomate finito también y colocamos sobre las salchichas, y espolvoreamos un poco de orégano si lo desean.
- 5
Mezclamos el choclo en grano con el choclo en crema en un recipiente y esparcimos sobre el tomate.(puede ser solo choclo en grano). Y sobre éste el queso cremoso.
- 6
Por último, en un recipiente batimos los huevos con un poco de sal y de a poco ponemos sobre la tarta. Llevamos al horno hasta que la masa este dorada. 20min. Más o menos, depende del horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marii Zalazar le encantará ver cómo quedó.
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