Chamorro en pulque
esta receta es de estilo michoacano
Paso a paso
- 1
Ponga a cocer los chamorros con las hiervas de olor, la cebolla y el ajo hasta que esten suaves
- 2
Para la salsa licue los chiles con la cebolla, el ajo, el pulque y el caldo.Despues cuele. Ponga a calentar la manteca y añada lo molido, deje hervir unos diez ninutos y agregue los piloncillos y la sal. Deje sazonar a fuego bajo, hasta que este especito. Añada los chamorros y deje cocer todo junto unos cinco o diez minutos mas. LISTO
- 3
Sirva los chamorros acompañados con arroz blanco o con frijoles
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Christian Reyes EL JEFE le encantará ver cómo quedó.
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un amante de la cocina y la comida tipica de cada pais y region, pase mi infancia en la isla de jamaica para aventurarme en el mundo de la cocina a los 16 años y llegar ala hermosa cd de mexico donde comensaria mi aventura como cocinero
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