Caldillo de pollo y longaniza

Un plato muy fácil de preparar con ingredientes básicos que todos tenemos en casa para pasar estos momentos difíciles y llenarnos el estómago con algo calentito.

Es un guiso tipico de la Mancha que se elabora en época de vendimia

Rica receta de pollo con una salsa muy buena, pero que no necesita muchos ingredientes. Perfecto para acompañar con un arroz blanco o un rico puré de patatas!

Este caldillo me lo enseñó a preparar mi abuela Inés, es mi versión de su receta, adaptada a mis sabores.Como habitante de una ciudad costera, la venta callejera de "pescada" es una institución tradicional, y el consumo de productos del mar, un eficaz aliado cotidiano para la economía del hogar.Espero que les guste. No es complicado, y muy rico.Las cantidades las pueden doblar de acuerdo a sus comensales, en mi caso soy solo yo y mi padre, así que la receta es para dos a tres personas.* La Merluza puede ser cambiada por Congrio.*Próximamente subiré las fotos, aún no he preparado.

#mirecetario #cookpadmycook otra forma de comer espárragos sabrosos y buenos

Esta receta se hace mucho en mi pueblo y alrededores en las romerías. Claro está que en el campo todo sabe mejor, pero, no estamos allí todos los días.El caldillo de patatas o mojete se puede hacer con costillas, como es en este caso, con conejo, o simplemente viudo como llamamos por aquí (sin carne)

Receta para tiempos frescos de lluvia que en casa se acostumbraba por las tardes después de regresar de las jornadas del rancho, es un deleite. #CocinaMundial2018 México

Cuando solo tenia estos ingredientes

Es una receta fácil y exquisita nos rinde para dos hojaldres grandes .

Este caldillo la hice en honor del año nuevo mapuche... WE TRIPANTU se celebra entre el 21 y 24 de junio 🎉🎉🎉♥️🇨🇱 feliz año nuevo #cookpadchile

#Triviumdecocina aquí tenéis el color verde mezclando el espárrago silvestre de temporada la cebolleta tierna y el ajo un recuerdo a mi madre que E.P.De era una verdadera campeona en la cocina como todas las madres #yomequedoencasa #yococinoencasa #vamosaporticobid-19 estos espárragos son cogidos del año pasado limpiados y congelados

Este plato es lo menos dietético, pero supongo que disfrutarán como los niños, no necesitas condimentar ni añadir ningún ingrediente adicional porque por si solo se condimentan todos sus ingredientes.

Hoy traigo una receta que a mucho les parecerá una locura por ser un plato de cuchara y por el calor que actualmente hace. Pero tenía en casa media gallina súper vaga en el frigo, un trozo de osobuco congelado y ni idea de como hacerlo sin que nos de un amarillo comiendo. En fin resumiendo nos decidimos por un cocido y acordamos dejarlo atemperar antes de servirlo. Y si que acertamos como nos pusimos. Como estaba la gallina ¡¡¡buahhh!!

En esta ocasión, se me ha antojado realizar una de esas comidas que se han realizado toda la vida, para aprovechar el pan duro, que últimamente me ha dado por cocinarlas frecuentemente.

Este plato , acompañado de una buena ensalada , se convierte en un almuerzo súper sano , fácil y rápido . Para esos días que tienes prisa y no quieres dejar de comer bien .

Recta sencilla y rápida. Para verano es ideal para comer legumbres frías. Y en invierno caliente 😋

En la República Dominicana este plato sería un (moro de habichuelas rojas con longaniza) he recreado uno de esos tantos días en que mi madre nos preparaba esta comidita.

Versión de un pastel de berenjenas y pollo receta de una amiga y que comemos en cada reunión, hoy adapté los ingredientes a lo que tenía en el frigo y salió bastante sabroso. La longaniza le da una textura muy jugosa. Acierto total!! 😄😄

Estas delicias no son otra cosa que pequeños bocadillos de longaniza pero cocidos en el horno,, durante la cocción la longaniza va soltando su grasa e impregna la masa con su sabor.La mezcla es muy pero que muy buena.https://youtu.be/S8BQT8K1_9s y en mi perfil esta el link a mi blog.

Personalmente me escurro en el plato ya servido, medio limón... ya que hay a mucha gente a la que no le gusta ponérselo.

#porunmundomejorPara aquellos que piensan que comer legumbres es algo aburrido y no salen de los platos clásicos ... os traigo esta receta súper rápida , fácil y muy muy sabrosa , a la par que diferente .Yo ya tengo la mezcla de especias hecha del súper pero te explico que puedes usar tu para conseguir el sabor a tu gusto .Veréis que es ideal para un almuerzo rápido y sano , aprovechando restitos que tenia por usar .

Buena receta para comer un domingo en familia #cookpadmycook

Garbanzos, longaniza fresca y un buen caldo. Nada más para un plato rico de cada día.

Es una idea mía para hacer arroces diferentes y que mi familia no se aburra

Este plato es muy típico de nuestros pueblos en la República Dominicana le llamamos locrio y no es más que el arroz con pollo de toda la vida. Se suele acompañar con alubias guisadas, aguacate y repollo blanco.

Lo suelo comer cuando estoy un poco constipada, te sienta bien, te llena y es, además de sano, económico

#cuchillosarcos #platounico