Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol poner : harina, huevos, sal, aceite y mezclamos hasta integrar.
- 2
Amasamos por 15 minutos aproximadamente hasta que obtengas una masa lisa.
- 3
Espolvorear harina en la mesada, estiramos la masa que quede algo fina.
- 4
Cortamos cuadrados del tamaño de su molde. Ponemos a hervir abundante agua con sal. Cuando ponemos la pasta le agregamos una cdita de aceite para que no se paguen. Y cocinarlo por 2 minutos aproximadamente.
- 5
Sacamos la pasta y la ponemos en una placa separados para que no se pegue.
- 6
Salsa :aceite en una sartén junto con ; cebolla, ajo, zanahoria, Perejil (todo pelado Y cortado) Y lo sofreímos. Hervimos el huevo.
- 7
Agregamos la carne picada, el pollo, condimentos, cubrir con un poco de agua y cocinar unos 8-10 minutos aproximadamente.
- 8
Agregarle Salsa, el huevo, un poco de azúcar y si es necesario un poco de agua y cocinar a fuego bajo por 1 hora aproximadamente.
- 9
Preparamos la lasaña ; poner un poquito de aceite abajo de la fuente para que no se pegue, el relleno, un poco de queso, la masa y así vamos intercalado.
- 10
Hasta la altura que deseen. La última capa le ponemos salsa, queso y orégano. Una ves que se derrita el queso, lo untamos con un poco de aceite.
- 11
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