Poner la avena en un recipiente, agregar todos los ingredientes, cebolla picada ajo, sal pimienta cúrcuma y el queso parmesano

Mezclarlo todo muy bien. En un recipiente aparte batir el huevo e ir integrando de a poco. Cuando esté todo bien mezclado tapar y llevar a la heladera por 30 minutos luego sacar y empezar a formar las hamburguesas.

Pueden obviar el tema del pan rallado. Pero para mi quedan mucho mejor y crocante.

Pones una sartén a fuego medio un chorro de aceite oliva, y lo dejas unos minutos de un lado y del otro