"Tortilla súper sana"

Name: "Tortilla súper sana"
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg papas; 2 huevos; 2 cebollas; c/n Manteca; c/n Sal

Es una receta que la incorporé en casa, ya que nos gusta y es una manera de comer sano, sin fritura .espero les guste!!❤

Es una receta que la incorporé en casa, ya que nos gusta y es una manera de comer sano, sin fritura .espero les guste!!❤

Ingredientes

1

En una olla con agua hirviendo poner las papas cortadas en cubos, hervir hasta que queden blandas y que al pincharlas se rompan
2

Colar, agregarles manteca y hacer puré.
3

Por otro lado, en una sartén, cocinar las cebollas, hasta que queden transparentes
4

En un bols batir los huevos, incorporar las cebollas y el puré, poner pizca de sal a gusto revolver y colocar en fuente enmantecada, llevar a horno hasta que se vea doradita y servir para acompañar, con carne, milanesas, pollo etc