Torta de Dulce de Leche y Durazno

Dayli
Dayli @cook_daycuba06
Buenos Aires.

Especial para compartir con chicos. #mirecetario

Torta de Dulce de Leche y Durazno

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Ingredientes

  1. Masa Bizcochuelo:
  2. 4Huevos
  3. 120 grsAzúcar
  4. 120 grsHarina
  5. 1 cdtaEsencia de vainilla
  6. c/nDulce de leche pastelero
  7. 1 lataDurazno
  8. c/nPasta cubre torta
  9. c/nAzúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Batir el azúcar con los huevos y la esencia, cuando levante el batido y llegue a punto letra. Poner en dos tandas la harina en forma envolvente con espátula.

  2. 2

    En un molde enmantecado y enharinado, verter el batido. Hornear a fuego moderado hasta que introduzcan un cuchillo y este salga limpio.

  3. 3

    Desmoldar en frío y cortar por la mitad. Rellenar con dulce de leche y los duraznos cortados en cuadritos medianos.

  4. 4

    Para la pasta cubre torta. Amasarla un poco y espolvorear la mesada con azúcar impalpable. Estirar y forrar el bizcochuelo con el diseño que deseen.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dayli
Dayli @cook_daycuba06
Buenos Aires.
Soy cubana, vivo en Buenos Aires. Cocinar es mi terapia 😃
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