Patitas de cerdo con frijoles negros
Andrea Pennington 🇬🇹 @cook_1965995
Patitas de cerdo con frijoles negros
Paso a paso
- 1
Poner a cocer en olla de presión las patas previamente bien lavadas. Cocer por 15 minutos con sal, ajo, laurel y tomillo.
- 2
Freír el ajo y la cebolla picada en juliana. Ya doradas incorporar el Tomate, Sofrieir y agregar la pasta. Salpimentar. Agregar el caldo de frijol y el agua. Dar un hervor. Y agregar las patas. Hervir por 20 minutos a fuego bajo. Luego agregar el cilantro picado. Dar un hervor de unos 5 minutos. Y servir. Acompañar con arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Pennington 🇬🇹 le encantará ver cómo quedó.
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