Manzanas sencillas

Name: Manzanas sencillas
Yield: 3 o 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 manzanas verdes; Jugo de una naranja grande; Jugo de medio limón; 2 cucharadas soperas azúcar mascabo o negra; 1/2 cucharada sopera manteca; Canela y clavo de olor en polvo a gusto; Opcional: una cucharadita de ron dorado; Opcional 2: crema batida

Alonsí @alonsi73

Las especias le dan un toque que las hacen ideal para el invierno

Manzanas sencillas

Alonsí @alonsi73

Las especias le dan un toque que las hacen ideal para el invierno

Guardada

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Ingredientes

3 o 4 porciones

2manzanas verdes
Jugo de una naranja grande
Jugo de medio limón
2 cucharadas soperasazúcar mascabo o negra
1/2 cucharada soperamanteca
Canela y clavo de olor en polvo a gusto
Opcional: una cucharadita de ron dorado
Opcional 2: crema batida

Guardada

Paso a paso

1

Pelar las manzanas, cortar en rodajas de 1 y medio aproximadamente y quitar los corazones. Bañar con el jugo de limón.
2

Calentar una sartén de teflón o similar y lurgo agregar la manteca, el jugo de naranja y el azúcar.
3

Cuando el azúcar se haya disuelto incorporar las manzanas y las especias (apenas unas pizquitas). En unos minutos las manzanas estarán tiernas. Si desean agregar el ron, este es el momento. Dejar evaporar el alcohol un minuto más y retirar del fuego.
4

Servir tibias y acompañadas con crema batida.