Paso a paso
- 1
Primero derretimos la manteca y la grasa, luego ponemos en un bol o directo a la mesada la harina, hacemos un hueco en el medio, tiene que quedar tipo un volcán, por los costados agregamos la sal, luego ponemos en el medio la levadura y le agregamos la grasa y la manteca, ir integrando y luego ir agregando de a poco el agua y amasar hasta que quede bien unido todo y quedó la masa como la foto.
- 2
Luego enmantecar o aceitar una fuente para horno y hacer forma en la masa como quieran que quede el pan, y dejar reposar tapado por unos 15 minutos masomenos, hasta que veas que se leudo y estén un poco más inflados.
- 3
Una ves leudado poner en el horno por unos 10 minutos, sacar y pincelear el pan con manteca, y poner por unos 10 o 20 minutos más en el horno dependiendo tu horno.
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