Coca de Tomate, Pimiento y Anchoas
Paso a paso
- 1
MASA: en un bol ponemos todos los ingredientes y mezclamos bien hasta tener una masa elástica. Si lo tenemos, podemos hacer la masa en un robot de cocina. Una vez la tengamos, hacer una bola y dejar reposar una hora cubierta con un trapo de algodón. Nota: para ahorrarnos este paso, podemos comprar masa para pizza en el supermercado.
- 2
Precalentamos Horno a 190ºC.
- 3
Cortar la cebolla (tipo juliana) y los pimientos (a tiras o cuadraditos). Cortar los lomos de anchoa por la mitad y los tomates en rodajas de medio centímetro. Podemos poner la cebolla y tomates en un plato a parte y echarles un poco de sal por encima para que suelten agua.
- 4
Estiramos la masa y la disponemos en una bandeja para el horno (cubierta con papel de hornear)
- 5
Repartimos el tomate triturado, y después vamos tirando el resto de ingredientes, yo utilizo este orden: cebolla, pimientos, rodajas de tomate, atún, alcaparras y anchoas. Finalmente tiramos por encima un poco de pimienta, el orégano y un mini-chorrito de aceite.
- 6
Introducir en el Horno a 190ºC (opción con ventilador) durante 10 minutos. Y después subir a 220ºC unos 10 minutos más.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Coca de pimientos y anchoas
No hace falta que diga lo rica que sale, solo con ver la foto creo que uno ya se hace a la idea.En la cocina valenciana podemos encontrar varias recetas de coca. Esta es una de ellas.
-
-
Coca de anchoas, aceitunas y tomatitos cherry
Para un picoteo informal, un entrante original o incluso para un primer plato esta coca es muy rica y también la podemos hacer con distintos ingredientes pero con este molde de entulinea nos queda genial para controlar las porciones.#MiTarjetaNavideña
-
Coca de anchoas y pimientos rojos
Una receta muy fácil y rápida para una cena deliciosa.La coca es una receta típica catalana que se hacía a partir de los restos de masa de hacer el pan. Estos se juntaban formando una bola que luego se aplastaba y se dejaba fermentar. Suele tener forma de lámina rectangular de 1 dedo de grosor.
Jorge Lorenzo Marfil -
Coca de tomate, atún y cebolla
Una receta para no privarse de la pizza aunque se esté a dieta o con la operación bikini. #Recetasdefindemes
-
Coca picante, con pimientos asados y anchoas
Una coca picante, la masa lleva pimentón picante Murciano con denominación de origen, va cubierta de pimientos rojos asados, anchoas en aceite de oliva, aceitunas rellenas de anchoas y espolvoreada con ajos picaditos, una verdadera delicia acompañada del fabuloso vino del Campo de Cartagena.
-
-
Coca de pisto, anchoas y huevo
#WeekendTour Mi primera coca!!! Espero que os guste, la masa la he hecho siguiendo la receta de Tesa y para el relleno he aprovechado pisto que tenía hecho.
-
Coca pimiento y tomate
Estoy por las recetas de verano típicas de mi pueblo como encendí el horno para el arroz he pensado hacer al mismo tiempo la cena Mariajose Gorris -
-
-
Coca de anchoas
Me encantan las recetas rápidas y que solucionan una cena informal...hoy os traigo una de esas. Muy rica está. Con pocos ingredientes y poca faena...y ya véis que rebonita queda!
-
Coca de tomate y pimientos esponjosa
Está de vicio crujiente por fuera y tierna por dentro!!Mmmmmmm
-
-
Coca de verduras con anchoas y aceitunas
Los otros días la hice solo con verduras, y salio tan rica, que he repetido, pero añadiéndole anchoas y aceitunas rellenas de anchoas, ha quedado riquísima. -
Coca con anchoas
La masa para ésta coca es súper fácil de hacer! Por encima le puedes poner lo que más os apetezca, yo le puse cebolla caramelizada, aceitunas, queso y anchoas y estaba muy rica!#pizza #salado #anchoas #queso #delantaldorado
-
Coca de verduritas con anchoas
Esta receta me recuerda a las cocas que cada vez que iba a cataluña veia en las panaderías. Imposible resistirme a probarla.
-
-
Coca de tomate y sardinas en aceite de oliva
Las proteínas de las sardinas en conserva son buenas para el desarrollo muscular.Por éllo, son muy recomendables para los niños, embarazadas y deportistas.La vitamina B3 ayuda a reducir el colesterol y combatir enfermedades como la artritis.Aportan proteínas, ácidos grasos poliinsaturados (predominando los omega 6), selenio, fósforo, calcio, vitamina B12, niacina y vitamina D.Al igual que las sardinas frescas, las sardinas en aceite tienen un alto valor nutritivo.#revistacookpad
-
-
-
Coca de tomate
Típica de Castelló. Sin levadura porque lleva cerveza. Puede ser tapada o destapada, con atún o sin atún...según prefieras
-
Coca de tomate
Esta receta es de mi madre y con todos estos ingredientes te salen dos cocas de tomates grandes
-
-
Coca de tomate
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=voLHK-H6T6A
-
-
Coca de tomate
Coca de tomate, coca salada que se puede comer tanto en un tapeo como para almorzar o merendar.Se podría definir como una especie de empanadilla, que tienen muchas versiones. En este caso, hemos hecho una tapada con atún y tomate #WeekendReto
-
-
Coca de cebolla caramelizada y anchoas
Un bocado lleno de sabor y contrastes. Y muy rápido si ya tienes la cebolla hecha un día antes. Que eso va muy bien para cuando tenemos muchos invitados. Lo que se pueda hacer antes, mejor.
Más recetas recomendadas
Comentarios