Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y dorar en una sartén con una cda de aceite. Cortar la suprema en cubos y agregar a la cebolla, salpimentar y dejar cocinar.
- 2
Agregar la crema de leche y el queso azul, mezclar. Añadir las arvejas.
- 3
En una olla poner agua con sal a hervir y cocinar los fideos.
- 4
Una vez listos los fideos y la salsa. Enaceitar una fuente apta para horno y volcar los fideos, por encima esparcir la salsa y rallar el queso sardo o reggianito.
- 5
Llevar al horno bajo por 30 minutos aproximadamente (hasta que se gratine el queso) 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mini Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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