Almond pulp brownies

Name: Almond pulp brownies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Almond pulp / ampas almond (saya timbang kira 180-190gram); 2 sdm coklat bubuk; 130 gram gula halus (saya caster sugar); 3 butir telur; 120 gram mentega (saya campur margarin, masing2 60gram); 110 gram milk chocolate (ngabisin stok aja, bisa pakai DCC ya); 1/2 sdt garam; 1 sdt vanilla ekstrak

Anggun Dyah Pertiwi @udunudun

Ini pakai ampas almond bekas pembuatan susu almond kemarin (resep tertera). Almond mahal saayy, jd manfaatkan yang ada. Oh iya ini tekstur kuenya agak kasar, kaya bolu ketan hitam, tp percayalah, selain sehat, ini enak banget!

Lebih banyak

Almond pulp brownies

Anggun Dyah Pertiwi @udunudun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Almond pulp / ampas almond (saya timbang kira 180-190gram)
2 sdmcoklat bubuk
130 gramgula halus (saya caster sugar)
3 butirtelur
120 grammentega (saya campur margarin, masing2 60gram)
110 grammilk chocolate (ngabisin stok aja, bisa pakai DCC ya)
1/2 sdtgaram
1 sdtvanilla ekstrak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cairkan mentega dan coklat dengan cara di tim double boiler. Tunggu dingin! lalu masukan telur, vanilla ekstrak dan garam. Aduk rata dengan whisk sampai homogen.
2

Campur bahan kering. (Ampas almond, gula halus dan coklat bubuk) aduk rata. Lalu masukan bahan basah ke adonan kering sedikit sedikit dan aduk sampai rata. Masukan ke loyang yang sudah dialas kertas roti. Beri toping sesuai selera.
3

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 10menit sebelumnya. Panggang dengan suhu 180°C selama 50-60 menit (tergantung oven masing2, sembari ditengok dan ditest tingkat kematangannya).