Torta con peras acarameladas

Name: Torta con peras acarameladas
Yield: 12 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 taza azúcar; 3 peras peladas cortadas en gajos o rodajas; 1 taza azúcar; 1 huevo; 1 cdta. vainilla; 1/2 taza leche; 1 cda aceite; 2 tazas harina leudante

Marcelo Merletti @cook_17224940

Montevideo Uruguay

Torta con peras acarameladas

Marcelo Merletti @cook_17224940

Guardada

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Ingredientes

12 porciones

Para el caramelo:
1 tazaazúcar
3peras peladas cortadas en gajos o rodajas
Para la masa:
1 tazaazúcar
1huevo
1cdta. vainilla
1/2 tazaleche
1 cdaaceite
2 tazasharina leudante

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl batir el azúcar, el huevo y la vainilla unos 8 minutos
2

Agregar la leche y el aceite batiendo a baja velocidad
3

Agregar la harina previamente cernida mezclando con espátula cuidando que no se formen grumos.
4

Verter la masa sobre las peras y hornear a 180 grados por 40 min.aproximadamente. (Depende del horno, está lista cuando la pinchas con un palito o cuchillo y sale seco)
5

Desmoldar dándole vuelta sobre una bandeja mientras aún está tibia.