Gajos

remolacha grande cruda rallada • tomate en gajos • cebolla pequeña en cuadritos • plantita de lechuga en juliana • Vinagre previamente saborizado con ajo y perijil • Aceite de oliva y sal a gusto

alitas de pollo (seis unidades) • Zumo de limón, • Sal y pimienta negra • Aceite de oliva, • asadera • papas hervidas • cebollita de verdeo, picada pequeña • huevo • leche • maizena • Perejil picado pequeño • Polvo para hornear, •

🍊 2 mandarinas (yo preparé solo una y el sobrante de la cobertura lo usé para bañar arándanos y almendras, pero alcanza para dos mandarinas grandes) • 🍊 20 g chocolate de alto contenido en cacao, mínimo 80 % • 🍊 1 cdta aceite de coco virgen extra (usé virgen porque es el que tengo en este momento, pero mejor virgen extra) • 🍊 1 cdta coco rallado high fat

Ajos • sal gruesa o 1 cda y 1/2 colmada • Harina • Gajos de Perejil • huevos • agua • Pan Rallado • Pimienta Blanca (opcional) • Carne (cuadrada, Peceto, lomo o pulpa)

gajos de romero • ajo • comino • sal gruesa x kilo de cerdo • jugo de limones • aceite • pimentón • orégano • ralladura de limones • vinagre • perejil • pimienta blanca o negra •

ajo • laurel • gajos albahaca • pulpa de tomate • aceite • sal

Brócoli cocido • Garbanzos cocidos (o media lata escurrida) • Tomates cherry • Huevo • Cúrcuma en polvo • Pimienta negra recién molida a gusto • Sal rosa del himalaya • Gajos de limón para rociar a gusto

bloque de tempeh • papas en gajos • Salsa BBQ cant necesaria • Aceite

manzanas rojas • Gajos de 1 mandarina • Jugo de mandarinas a gusto • clavos de olor • pedacito de canela en rama • estrella de anís • Canela • Jengibre • Azúcar

(peladas y cortadas en cubitos chicos) Papa • (peladas y cortadas en cubitos chicos) Zanahoria • Pollo cocido (pechuga o pata muslo) • lata (aprox. 300g) Arvejas en lata • (cortadas en cuartos) Aceitunas verdes • Mayonesa • Colorante amarillo • Colorante azul • Sal • para el molde Aceite o papel film • aceitunas rellenas verdes, tomates cherry, huevos duros en gajos, pickles Para decorar

berenjenas grandes • zanahoria cortada en rodajas finas • cebolla cortada en gajos • morrón rojo y 1/2 morrón verde • laurel • sal, orégano, pimienta en grano

Jugo de mandarina • Yogur natural sin endulzar • Gelatina sin sabor • Gajos de mandarina y hojas de menta para decorar (opcional)

disco (comprada) Masa para tarta • (cortados en gajos) Tomates • (cortado en cubos de 1 cm) Queso muzzarella • Queso rallado tipo provolone • (cortadas en trozos gruesos) Albahaca fresca • Huevos • Queso blanco • a gusto Sal • a gusto Pimienta

Carne picada • (para la mezcla) Huevo • Pan rallado • Cebolla picada • Provenzal • Orégano • Sal • Pimienta • (en bastones) Zanahoria • Huevos duros • (en fetas) Queso mantecoso • (en gajos) Papas •

Cebollas • Morrones (rojo y verde) • Zanahorias • Berenjenas • Zucchinis • Quinoa (pesada cruda) • Arroz (pesado crudo) • Pechugas de pollo • Huevos (para hacer duros) • Papas • Batatas • Aceite de oliva •

brócoli del cual usaremos 2 o 3 gajos por persona • huevos por persona • jamón por persona • muzzarella por persona • queso rallado por cada dos personas

Puede ser lomo, en este caso use una palomita • jamón, mejor panceta ahumada • de mozzarella • cebolla cortada en gajos gruesos • caldo de carne • hongos secos o cayampas, mucho mejor si agregamos unos portobellos 200 gr • sal fina • romero • orégano • pimienta negra • ají • vino tinto •

huevos • azúcar mascabo • leche • aceite • Cáscara de limón • Vainilla • avena • Royal • Opcional pasas de uvas manzanas en gajos

gelatina s/ sabor • crema de leche • azúcar • agua =150 cc • naranjas, el jugo • gajos de naranja p/decorar

tomates americanos • hummus • zanahoria rallada • remolacha rallada • manzana verde en gajos • albóndigas de mediodía (se puede reemplazar por seitán, tempeh, hamburguesas y más) • Aceite de oliva (cantidad necesaria)

harina 0000 • sal • queso rallado • gajos de verdeo • aceite • agua • queso barra

Yogur natural • gajos de mandarinas • de.manzanas • frutillas • banana • peras • limón

gajos de mandarina • chocolate cobertura

Jugo de pomelo rosado • Azúcar • Gelatina sin sabor • Azúcar • Maizena • Jugo de pomelo rosado • Ralladura de pomelo rosado • Gelatina sin sabor • Chocolate blanco • Manteca • Jugo de pomelo • Gelatina sin sabor •

papas grandes • cebolla colorada • panceta • habas • orégano fresco • ciboulette • Hebras romero fresco • cilantro (opcional) • Sal • aceite de oliva • cdta. azúcar • Pimienta negra •

medallones sabor morcilla • papas en gajos • ajo • tomate en gajos • cebolla en gajos • 3 ramas de perejil

Naranja • azúcar • vainilla • Ralladura de una naranja