Ensalada de pasta
#platounico #pasta #ensalada #ensaladadepasta
Perfecta para el verano, completa y refrescante.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocemos la pasta por un lado y los huevos por otro en una olla con agua y sal (la pasta en una olla y los huevos en otra). Los huevos tardan unos 12 minutos desde que agua empieza a hervir y la pasta en función de si la queremos al dente o suave, seguimos lo que indique el paquete. Cuando esté cocida la pasta y los huevos los podemos pasar por agua fría para que enfríe. Ponemos en una fuente la pasta con el maíz y el atún bien escurrido.
- 2
Lavamos la lechuga y el tomate y los cortamos, cortamos también la piña y añadimos a la fuente con la pasta.
- 3
Cortamos los huevos y el queso, podemos dejar una yema para rallar encima. Añadimos a la fuente
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Preparamos una salsa rosa con la mahonesa y el ketchup. Añadimos un poco a la ensalada, mezclamos bien y rallamos la yema por encima, podemo rallarla con la ayuda de un colador y una cucharilla. ¡Buen provecho!!
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