Ayam Bakar Rica Manado
Lagi pgn aja makan ayam bakar tp bumbu rica yg pake jahe ky manado. Biasanya bumbu ini utk jd bumbu ayam bakar atau sate babi rica manado . Resep ini terinspirasi dr Cookpad MRS.Khan , aku modif sedikit. Enjoy !
Ayam Bakar Rica Manado
-
Erny Sulistyowati (Pawon Erny)“Trimakasiihh resepnyaa🥰🙏Mantaabb” -
Jo Clara (IG @JoClaraa)“Buat versi daging meltique ,, mantap juga ternyata ..” -
Diann Pradipta“Makasih resepnya ❤️” -
Miyane Soemitro“Mantap sis😍 thank you!” -
Stefanie Agatha simon“endullll apalagi pake nasi jeruk🥹” -
Tikha Batjo“Alhamdulillah jadi jualan online saya”
Lagi pgn aja makan ayam bakar tp bumbu rica yg pake jahe ky manado. Biasanya bumbu ini utk jd bumbu ayam bakar atau sate babi rica manado . Resep ini terinspirasi dr Cookpad MRS.Khan , aku modif sedikit. Enjoy !
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam hingga kesat. Kerat2 ayam, lumuri lemon cui dan garam. Lalu tusuk2 pake garpu. Simpan.
- 2
Haluskan bawang merah - cabe - jahe - kunyit - kemiri
- 3
Siapkan wajan, beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampe wangi lalu tambahkan daun jeruk dan sereh.
- 4
Tumis hingga wangi, masukkan ayam. Beri bumbu garam gula kaldu jamur. Masak dgn api sedang ke kecil. Masak hingga matang. Kalau kering tambahkan minyak sedikit bukan air.
- 5
Lalu bakar di panggangan (aku suami yg bakar pk arang). Boleh juga pake teflon / happy call. Sambil dioles bumbu sisa ungkep tadi.
- 6
Kl diteflon atau happy call, teflonnya diolesi minyak dr bumbu ungkep. Bakar hingga matang kecoklatan.
- 7
Beri sisa bumbu ungkep sedikit diatas ayam. Lalu peras 1 lemon cui ratakan di atas ayam. VOILA!!
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Rica Manado Ayam Bakar Rica Manado
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.Kata rica sendiri berasal dari bahasa Manado yang berarti “cabai” atau “pedas”. Bumbu rica-rica terkenal memiliki kekhasan yang memberikan rasa sangat pedas, dari campuran bahan potongan cabai, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, perasan jeruk nipis, garam, dan juga gula.WikipediaHari' ini Specialnya Ayam Rica yang kita Panggang atau bakar sebentar sehingga menimbulkan aroma sedap yang makin menambah selera makan.Source @ErnySulistyowati thanks ya mba ee#23#Cooksnap#HasilRecook#Ayam#Rica#Bakar#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda
-
Ayam Bakar Rica Manado Ayam Bakar Rica Manado
Bismillah...Assalamu'allaikum....Alhamdulillah...menu awal tahun 2025 ini...bakaraaannn....🫕🫕Source : @JoClara8585https://cookpad.wasmer.app/id/r/9406048#Semangcook_GrillAndChill#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_semarang#GrillAndChill
-
Ayam Bakar Rica Menado Ayam Bakar Rica Menado
Ayam bakar dengan cabe ini saya adaptasi dari buku Mustika Rasa kumpulan resep kegemaran Pak Ir Soekarno.Resep aslinya mnggunakan banyak cabe, tanpa kecap dan madu. Di sini sy pakai 3 buah cabe keriting supaya anak-anak sy bisa makannya juga.Rupa-rupa cara masak ayam 😁. Per hari minggu lalu, di pasar perumnas klender harga ayam potong ukuran kecil setara dg ±500gr dihargai 24 ribu/ekor#AyamBakar#MasakanMenado#BukuMustikaRasa#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Ayam Bakar Rica Rica Manado (bakar teflon) Ayam Bakar Rica Rica Manado (bakar teflon)
ayam bakar dengan bumbu simple dan gampang
-
Ayam Bakar Rica Ayam Bakar Rica
Ini menu maksi td bareng tman2 😊😊 ceritax msk2 smbil ngerumpi2 cyantikkk syg ada yg gak dtg pdhl udh msk sepanci gede alhasil pd bawa plg tuch ayamnya 😂😂😂 oyaa bun takaran bumbu2nya sesuai selera aja yach gak hrus sama, sesuai kreasi aja 😘😘 ini ayam bakar yg sering bngt dibuat ama almh mama jd resep kenangan 😊😊
-
-
Ayam Bakar Rica-Rica Ayam Bakar Rica-Rica
BismillahirrahmanirrahimSebagai apresiasi dan tanda sayang untuk mbak @Erma_Dapur_Michaela yang sudah sukses mengemban tugas dan tanggungjawab sebagai timlo #CookpadCommunity_Semarang 2023-2024, saya cooksnap resep Ayam Bakar Rica-Rica mbak Erma.Enak, bumbu ayamnya meresap.Dan juga praktis, saya nggak perlu pakai sambal lagi karena sudah ada pedas-pedasnya.#Semangcook_TandaSayangTimlo24#SemangcookHokyaHokye25#ApresiasiTimlo2024#tandasayang_erma
-
-
Ayam Bakar Rica-rica Ayam Bakar Rica-rica
Trimaksih mbak @ErnySulistyowati ,, aku bikin gak patio pedes niii,, biar aini bisa ikutan maem.... 🤭 Kebetulan pas ada ayam cacah sih,,, jd kecil2 potongannya. hihihi..#Semangcook_Kukuruyuk#Semangcook_AyamKukuruyuk#SemangcookArisan_ErnySulistyowati#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar