Costillas de cerdo con calabacitas y queso
Elssy Avril @cook_5306753
Sabrosa y sana! se las recomiendo
Costillas de cerdo con calabacitas y queso
Sabrosa y sana! se las recomiendo
Paso a paso
- 1
Se cuecen las costillas en agua por 25 minutos, se le quita la espuma y se le agrega sal y pimienta.
- 2
Se guisa en un poco de aceite la verdura picada (tomate, cebolla, Chile pimiento morrón en julianas (gajos), Chile Serrano y el ajo)
- 3
Cuando la verdura empiece a secar se le agregan dos cucharadas grandes del caldo donde se están cociendo las costillas cuando estén hirviendo y sequen un poco se le agregan las calabacitas picadas.
- 4
Se ponen a freír las costillas ya cocidas en un poco de aceite, que no se doren mucho, término medio.
- 5
Ya que estén blanditas las calabacitas, se agregan las costillas doradas.
- 6
Por último se les agrega el queso fresco oreado encima y listo!!
- 7
Buen provecho!! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elssy Avril le encantará ver cómo quedó.
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