Choco frito al estilo marroquí
Fogones De Sanluqueña Adoptiva @cook_5595423
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Escurrimos los garbanzos y los metemos en la batidora de vaso
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Añadimos el comino, la cayena, el jugo de lima, la sal y batimos.
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Añadimos una cucharada de Tahini(venta en Alcampo) y tres de aceite de oliva y batimos
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Por otro lado, enjuagamos el choco y salpimentamos, lo pasamos por la harina y freímos en una sartén con aceite de girasol. La cantidad de aceite es aproximadamente la que usamos para las patatas fritas.
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Una vez frito, sacar y escurrir en un papel absorbente.
- 6
Poner el choco alrededor del hummus. Delicioso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fogones De Sanluqueña Adoptiva le encantará ver cómo quedó.
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