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Helado de pomelo con chocolate

Beatriz
Beatriz @cook_1089303
Madrid

Receta de helado de avellana y pomelo rosa con chocolate, un helado muy refrescante y delicioso.

Helado de pomelo con chocolate

Receta de helado de avellana y pomelo rosa con chocolate, un helado muy refrescante y delicioso.

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 2Pomelos prefrentemente rosas (aunque también sale bine con los otros)
  2. 400 grhelado de avellana
  3. Guindas o avellanas trituradas
  4. Nata
  5. Para la salsa de chocolate caliente
  6. Cobertura de Chocolate
  7. Mantequilla
  8. Leche

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Exprimir el zumo de los pomelos y lo guardar en el congelador durante una hora.

  2. 2

    Sacar del congelador y batir bien el contenido. Mezclar con el helado de avellana (se podrían utilizar otros helados al gusto, yo he llegado a probar pistacho, menta, etc).

  3. 3

    Rellenar con el helado los medios pomelos y adornar el helado con las avellanas trituradas, guindas y un poco de nata montada.

  4. 4

    La Salsa de chocolate caliente: Derretir la Cobertura de Chocolate, la mantequilla y la leche en un cuenco al baño María.

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Beatriz
Beatriz @cook_1089303
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Vivo en Madrid, soy ama de casa, y a mi pareja actual la seducí a base de postres (eso dice él)
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