Pollo en salsa
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Una receta tan fácil que espero ver muchas fotos respuesta. Se puede acompañar con arroz o patatas.
#Alambiquecocina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitar la piel del pollo y reservar.Te puedes ayudar con un trapo seco para tirar de ella.
- 2
Cortar la verdura y sofreírla en la olla (en mi caso olla rápida) con un poco de aceite.
- 3
Añadimos los muslos de pollo y cuando no estén rositas (este paso es importante para que no quede crudo por dentro) añadimos la sal y el vino blanco. Dejamos reducir. Echamos la pastilla de pollo.
- 4
Cubrimos de agua, no necesariamente hasta arriba. Tapamos y cocinamos de 20 a 30 minutos.
- 5
Sacamos con cuidado el pollo y trituramos el resto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa_Merodio le encantará ver cómo quedó.
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Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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