Paso a paso
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Primero preparamos nuestras gelatinas. Ponemos a hervir tres tazas de agua y disolvemos la gelatina de limón. De igual forma para la gelatina de fresa 3 tazas de agua y 3 tazas de leche para la de nuez.
- 2
Ya que hayamos preparado las gelatinas las dejamos enfriar, mientras tanto engrasamos nuestro molde con aceite vegetal (esto ayudara a que al desmoldar salga completita la gelatina) metemos el molde en el refri.
- 3
Ya que nuestras gelatinas estén completamente frías empezamos con poner las uvas partidas a la mitad en el molde, enseguida ponemos un poco de la gelatina sabor limón y metemos al refri a que semi-cuaje, sacamos y agregamos el resto de la gelatina de limón volvemos a meter al refrigerador a que semi-cuaje.
- 4
Una vez que haya semi-cuajado la gelatina de limón sacamos y agregamos la gelatina de nuez. Llevamos nuevamente al refrigerador a que semi-cuaje (tarda aproximadamente 8 o 10 minutos)
- 5
Ya que la gelatina de nuez esté semi-cuajada sacamos y agregamos un poco de la gelatina sabor fresa y también agregamos las fresas, llevamos nuevamente al refri a que semi-cuaje, lo sacamos y agregamos el resto de la gelatina y lo dejamos en el refri por unas 4 horas o de preferencia toda la noche.
- 6
Para desmoldar con sus dedos húmedos vaya despegando de la orilla y del medio si usa un molde de rosca.
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Juan -
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