Rendang ati ampela
Mencoba sesuatu yg baru, biasanya resep ini saya pakaikan untuk daging sapi.. coba2 pakai ati ampela ayam ternyata enakk jugaa...woww pokoknya suami doyan banget sampe nambah nasi berkali kali.
Rendang ati ampela
Mencoba sesuatu yg baru, biasanya resep ini saya pakaikan untuk daging sapi.. coba2 pakai ati ampela ayam ternyata enakk jugaa...woww pokoknya suami doyan banget sampe nambah nasi berkali kali.
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci berisi air secukupnya lalu didihkan, setelah mendidih masukan ati ampelanya. Jika sudah setengah matang, angkat lalu buang air rebusan pertama. Didihkan air kembali rebus ati ampela dengan diberikan daun salam dan serai. (Air secukupnya saja ya, karna akan digunakan semua)setelah matang. Sisihkan
- 2
Sangrai ketumbar dan pala, lalu haluskan. Sisihkan (tidak dihaluskan barengan dengan bumbu halus)
- 3
Uleg bumbu yg dihaluskan sampai lembut. Lalu sisihkan
- 4
Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga wangi dan setengah kering lalu masukan ati ampela dan air2nya beserta daun salam dan serainya. Biarkan hingga mendidih
- 5
Masukan santan karanya, dan taburkan ketumbar mix pala yg sudah dihaluskan tadi. Beri penyedap rasa ayam, gula pasir secukupnya dan kecap manis..test rasa bila sudah pas biarkan sampai bumbu menggumpal dan minyaknya naik/ saat... sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang ati ampela Rendang ati ampela
Menu buka puasa lagi males makan ikan-ikan an kayaknya amis gitu yah klo puasa makan ikan.So makan ayam aja deh.Kali ini eksekusi ati ampela nya.Alhamdulillah dpt ati ampela gede gede banget di ibu sayur.Bisa untuk sahur juga ya bund.Bismilah resepnya#SiapRamadan#AhlinyaAyam
-
Rendang ati ampela Rendang ati ampela
Tema #BallonChallenge Minggu ini #jantunghatiku .Berhubung adanya ati ampela dirumah jadi dimasak rendang aja yuk.#GenerasiAprontis#week47
-
Rendang ati ampela Rendang ati ampela
Karena di foto ini khusus untuk si kecil jd sy ga terlalu pakai cabai makanya warnanya agak pucat dan saya tambahi kentang untuk sayur anak. Lebih mantap pakai cabai yg banyak.Yg sy tulis adalah resep untuk org dewasa.
-
Rendang ati ampela Rendang ati ampela
Biasa ati ank² seneng ny disemur tp ayah ny bosen ya udh di rendang aj deh tp ga pedes biar ank² banyak saya ikut Mon juga hhee
-
Rendang ati ampela Rendang ati ampela
Lihat resep dari bunda Has Tuti. Rasanya mantulll... 👍👍👍
-
Rendang ati ampela Rendang ati ampela
Kebanyakan orang ngga suka jerohan karena kolesterolnya tinggi.kalo saya sih suka,asal masaknya jangan sering2.kalo lagi kepengin saja.ati ampela dimasak ala2 rendang enak juga lho teman²😊😊Untuk bumbu rendang saya nyontek di rendang sapi mbak susi agung yang pernah saya recook,hanya saja santanya tidak sekental memasak rendang sapi.beberapa bahan saya skip karena dipasar lagi kosong.#pr_insideoutside#komunitaspaders #cookpad #cookpadcommunity #cookpadindonesia #masakitusaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #clovercookinglovers
-
-
-
Rendang ati ampela Rendang ati ampela
Udah lama nih ak ga masak jadinya bumbuny agak lupa gitu,,, tapi tetep enak kok rasanya,,,😀
-
Rendang ati ampela Rendang ati ampela
Resep uti, tak perlu dipertanyakan lagi 😁😁😁 tapi ini versi rendang tanpa poyah atau serunding kelapa, kalau mau lebih otentik rasanya bisa ditambahkan kelapa yang disangrai hingga kecoklatan lalu diblender halus dengan sedikit air.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar