Picar las cebollas y el morrón. Saltear la cebolla con un chorrito de aceite.

Cuando las cebollas estén transparentes agregarle el morrón y ponerlo a fuego bajo

Cortar las papas y la calabaza en trozos o en rodajas medianas ni finas ni muy gruesas

Ir revolviendo mientras hacias el paso anterior y agregarle las papas y la calabaza

Poner los bifes de carne sal pimentado si queres queda rico

Una vez todo adentro tapar y dejar que se cocinen bien las papas, calabaza y la carne. Ir revolviendo cada tanto. Y subirle el fuego.

Echarle un poquito de agua si queres mientras revolvés.