Lavar bien el brócoli, separar las ramitas y hervir hasta que estén tiernos los tallitos.

Yo hice una salsa con una hamburguesa casera de cerdo, (las compro y las congelo, vienen bien condimentadas), la desmenucé y la puse en la essen con una cebolla chica bien picada y una cucharadita de aceite a fuego fuerte, cuando se doró todo le agregué una lata de tomate cubeteado y bajé el fuego. Le puse una cucharada de azúcar para cortar la acidez del tomate y después salpimenté.

Piqué el brócoli y lo dispuse como un colchón en una fuente de cerámica, porque puedo ponerla al horno sin tener q poner aceite ni manteca. Tape el colchón de brócoli con la salsa.

Cubrí con queso cremoso y le hubiera puesto parmesano pero no tenía!!! Y llevé al horno moderado hasta que se derritió bien el queso Y listo!!!! Servir tibio y ojalá les guste!!!

Servir tibio y ojalá les guste!!!