Bola Daging Telur Puyuh Kuah Santan
Sebentar lagi kan Idul Adha, pasti bu ibu kebagian daging qurban. Bosan di olah jadi rendang, dendeng, sate atau semur. Cobain yuk Resep asli dapur Ibu Puan (saya) yang dijamin enak (menurut saya). Bola Daging Telur Puyuh Kuah Santan. Olahan saya sih pedas ya. Ibu bisa mengolah dengan selera sendiri, mau pedas atau tidak. Langsung saja yuk kita lihat bahan-bahan dan langkah-langkahnya. Selamat mencoba.
Bola Daging Telur Puyuh Kuah Santan
Sebentar lagi kan Idul Adha, pasti bu ibu kebagian daging qurban. Bosan di olah jadi rendang, dendeng, sate atau semur. Cobain yuk Resep asli dapur Ibu Puan (saya) yang dijamin enak (menurut saya). Bola Daging Telur Puyuh Kuah Santan. Olahan saya sih pedas ya. Ibu bisa mengolah dengan selera sendiri, mau pedas atau tidak. Langsung saja yuk kita lihat bahan-bahan dan langkah-langkahnya. Selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Masukkan daging giling ke wadah. Tambahkan telur dan tepung terigu.
- 2
Ulek semua bahan bumbu halus adonan bola daging hingga halus atau sedang. Masukkan ke dalam adonan daging. Aduk rata.
- 3
Setelah semua tercampur. Siap untuk di cetak.
- 4
Cetak adonan menggunakan 2 sendok kiri dan kanan. Ambil sedikit adonan, masukkan telur puyuh, tutup lagi dengan adonan.
- 5
Sementara mencetak, siapkan wajan dan minyak goreng, panaskan. Setelah adonan tertutup rata, goreng hingga kecoklatan.
- 6
Setelah matang, angkat dan tiriskan bola daging.
- 7
Bumbu untuk Kuah Santan. Ulek halus atau sedang semua bahan bumbu kuah santan.
- 8
Siap kan minyak untuk menumis. Tumis bumbu hingga harum.
- 9
Masukkan serai dan irisan daun jeruk. Tumis kembali.
- 10
Masukkan santan. Aduk hingga matang.
- 11
Tambahkan sedikit air. Masukkan bola2 daging. Masak hingga kuah mengental.
- 12
Angkat dan tata di mangkok saji. Selamat menikmati.
Resep Serupa
-
Bola Daging Kuah Santan Bola Daging Kuah Santan
Ini lebih enak pake telur puyuh sebenernya.. Tapi ga dapet-dapet jadi bola dagingnya aja yaaa
-
-
Tahu Kuah Santan Bola Daging Tahu Kuah Santan Bola Daging
Idealnya pakai daging sapi, tapi rada malas masak lama2 krn gak punya pressure cooker 😌 diganti bola daging cincang ayam saja biar cepat kelar masaknya.
-
Bola-Bola Daging Kuah Bola-Bola Daging Kuah
Anak-anak suka dimasakin bola-bola daging,tapi biasanya yang di makan bola-bolanya aja,sayur sama kuahnya dicuekin😁.Jadi dagingnya saya kasih bumbu bawang merah,bawang putih dan jahe supaya lebih gurih rasanya..Anak-anak suka gadoinnya..
-
Bola Daging Simple Kuah Semur Bola Daging Simple Kuah Semur
Bosen semur dengan daging yang dipotong-potong. Akhirnya dibuatlah semur dengan daging giling yang dibentuk bola-bola kecil.
-
Bola daging kuah putih Bola daging kuah putih
Pas dikulkas masih ada stok daging, rasanya bakal enak dibikin bola daging dan dimasak dengan kuah atau gulai putih seperti ini, ini juga terinspirasi dengan masakan baralek di minang yaitu cancang kirani, tapi resep ini dibuat lebih simple dan dengan bumbu yang ringan karena juga sekalian buat baby ammar. Jika suka rasa yang kuat pada kuah bisa ditambahkan bumbu rempah seperti ketumbar, merica, pala, cengkeh dan kawan2nya😁 (ikuti resep asli cancang kirani ya bunda)#WeekendChallenge#berLABUpadamu
-
Bola daging kuah dkk Bola daging kuah dkk
Bola daging ini seperti bakso hanya penggunaan tepungnya lebih sedikit karena saya kuatir kalau terlalu banyk tepung terlalu kenyal untuk anak2
-
Bola bola daging kuah kari Bola bola daging kuah kari
Bingung menu bekal anak anak oprek kulkas menemukan bumbu rendang tanpa cabe...
-
Bola-Bola Daging Kuah Tahu Bola-Bola Daging Kuah Tahu
Mam malem simple n sehat...Jadinya lumayan banyak, padahal cuma pake 1 kotak tahu n 100 gr daging 🐷 cincang.. Bikin 2 perut orang gembul kekenyangan 😂
-
Bola-Bola Daging Kuah Kecap Bola-Bola Daging Kuah Kecap
Beberapa hari lalu papa mertua tiba-tiba bilang, "Dulu waktu anak-anak masih kecil sering deh makan daging cincang dibentuk bola bumbunya kuah kecap gitu.".Langsung deh hari ini eksekusi keinginan Beliau. Alhamdulillah sekeluarga suka. Jadi jangan ragu untuk recook ya 😉.
-
-
Bola daging kuah kecap Bola daging kuah kecap
Bingung mau kasih judul apa masakannya.. Berawal dari masih ada sisaan daging babi giling, tadi mau masak kecap pake kentang.. Eh si suami mintanya di kasih telur, dagingnya dibikin bakso tapi dimasak kecap.. Toenggg.. Apa itu.. Jadilah dagingnya sy bikin bola2 bakso seadanya dan saya masak kecap sedikit berkuah. Sepertinya bisa juga dagingnya diganti pake daging sapi/ayam. Walau efek permintaan aneh dan gak tau judul masakannya.. Rasanya okelah.. Terbukti.. Dicomotin terus sama suami..sampe2 hampir gak kefoto
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)