Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sacarle una rodaja al zapallo como si fuera una tapa
- 2
Ahuecar colocar Oliva hierbas y sal. Envolver con papel aluminio y llevar a horno 180* una hora
- 3
En una olla sellar la carne cortada en cubos. Retirarlos y rehogar la cebolla el morrón y los puerros cortados no mis chicos
- 4
Cuando estén blandos agregar el vino y desglasar. Agregar las zanahorias en rodajas anchas y los tomates en medias rodajas. Agregar la carne sellada
- 5
Cuando se evapore el alcohol agregar la batata y la papa, los choclos y cubrir con caldo de verduras y cocinar a fuego bajo hasta que las zanahorias estén tiernas
- 6
Sacar el zapallo, quitarle las hierbas y rellenar con el guisado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @cocinerodeamigos le encantará ver cómo quedó.
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https://www.instagram.com/cocinerodeamigos/?hl=es-la Me gusta cocinar, más salado que dulce. Aprendiendo de los demás. Me encanta recibir amigos y familia y agasajarlos tratando que sea rico
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