Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 ekorikan nila merah
  2. 6 siungbawang merah (iris)
  3. 4 siungbawang putih (iris)
  4. 2 buahjeruk nipis (ambil airnya)
  5. 2 ruasjahe (geprek)
  6. 1 batangsereh (geprek)
  7. 1 lembardaun salam
  8. 6 lembardaun jeruk
  9. 6 buahcabe rawit merah
  10. 1 buahtomat
  11. 1 batangdaun bawang
  12. Secukupnyakemangi
  13. Secukupnyaair garam gula lada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan dan siapkan bahan2.

  2. 2

    Rendam ikan di air panas selama beberapa menit supaya tidak amis. Tiriskan.

  3. 3

    Tumis semua bumbu kecuali tomat, kemangi dan daun bawang.

  4. 4

    Tuangkan tumisan ke dalam air yang sudah mendidih, dan pelan2 masukkan ikan.

  5. 5

    Berikan garam lada gula dan air jeruk nipis. Uji rasa. Ikan jangan dimasak terlalu lama dan jangan sering diaduk nanti hancur.

  6. 6

    Matikan api dan masukkan tomat, daun bawang dan kemangi. Sajikan hangat2🍴😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Canina Kh
Canina Kh @cook_4729463
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa