A veces arranco a hacer cosas y mientras avanzo van saliendo... Como hoy!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=EVKW6ythgE4

Otra alternativa para comer fría con pocos ingredientes y un sabor especial que le aporta el mango. Se le puede dar una textura más líquida para beber o espesa, como hice hoy, para comer con cuchara con los tropezones de mango.

Refrescante y nutritiva 😍 Sin pan

Una lasaña llena de contrastes dulces, salados y crujientes.

Cuando te regalan un hermosísimo calabacín , piensas: “ qué hago con este gigante ?” Bueno, pues haremos varias cosas! Primero, unos paquetitos!#revistajulio

El calabacín da mucho juego para experimentar. Nos ha gustado mucho la combinación de sabores de esta receta.

Ricos bocados de calabacín, como mini tortillas, rellenas de jamón, tomates cherry y #queso #Batalladecocina

Hacía varios días que tenía un calabacín dando vueltas por la nevera y ayer opte por consumirlo, basándome en la receta que punlicó Juan Peña en Cookpad; “Calabacín Gratinado”.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/11740786-calabacin-gratinado#abecedario

Una forma diferente de comer una hamburguesa vegetal que queda de chuparse los dedos. Hemos seguido una receta de Bioguía añadiendo otro huevo para que ligara bien.

#RecetasNavidad

Esta receta tiene historia... como soy una impaciente, hago las cosas sin fijarme ni calcular los detalles. Debo decir en mi defensa, que los rollitos que han quedado bien, estaban ricos no, riquísimos.A mi habría que decirme lo de .... "Manolete, si no sabes torear para que te metes" jaja.. creo que sí se cocinar, lo que a veces no tengo son los utensilios que hacen falta para elaborar algunas recetas. En este caso, la dichosa mandolina.El caso es que he visto la receta en un video de facebook y enseguida me ha gustado la idea y como me quedaba un calabacín muy pequeño, he pensado que esos rollitos y una ensalada iba a ser mi almuerzo. Creo que más o menos la he hecho similar, he añadido algunas especias como curry, orégano y pimienta. Pero el calabacín tenía que haber sido más grueso y cortado más fino.Conclusión, tres se han salvado y tres han perecido dentro del aceite ....que conste que también me los he comido 🤣 a pesar que no soy de muchos rebozados.#calabacínSorpresa !!! Pensaba que había descubierto América con la receta y al buscar para ponerle nombre, he encontrado varias similares 🙏

Una hamburguesa deliciosa y sin nada de carne. Además sin renunciat al sabor, ya que están deliciosas, y son una opción muy sana para toda la familia. #mirecetario #vegetarianas

Comida sana y con una mezcla de sabores extraordinaria, ahora que todavía no hace frío y apetece comer esa mezcla entre frío y caliente de la carne y la ensalada.

Me han traído muchos calabacines de la huerta y mi imagino voló

Al rico calabacín, puedes hacer una masa de harina, huevo y cerveza o enrollar en pasta brickPero no dejes de probarlos porque repetiras seguro

La receta da para 6 o 8 hamburguesas. Por persona yo serviría al menos 2 si no van acompañadas de nada más porque son muy ligeras.

Calabacín gratinado con una fritada de pimientos, cebollas, ajos y puerro, jamón york, queso y salsa de tomate.