Sambel Tempe Nyonyoor
Duuuhhh, keingetan Lauk makan nasi tempo dulu jaman masih SD di Rumah Nenek di Ciamis, SAMBEL TEMPE. Sambel ini dibikin nenek karna biasanya ada tempe goreng sisa makan malem hihihihiiii ....tp bumbu nya nampol, pedes nya super, bikin me lek Mata waktu males ke sekolah .... Cobaiin yuuukkk... Jangan lupa cookemark & recook yaaa ....
Sambel Tempe Nyonyoor
Duuuhhh, keingetan Lauk makan nasi tempo dulu jaman masih SD di Rumah Nenek di Ciamis, SAMBEL TEMPE. Sambel ini dibikin nenek karna biasanya ada tempe goreng sisa makan malem hihihihiiii ....tp bumbu nya nampol, pedes nya super, bikin me lek Mata waktu males ke sekolah .... Cobaiin yuuukkk... Jangan lupa cookemark & recook yaaa ....
Cara Membuat
- 1
Setelah dicuci bersih, uleg semua bumbu. Kalo saya sukanya agak kasar biar pecah dimulut. Uleg semua kecuali gula, saus tiram, royco dan lengkuas. Untuk cabe rawit bisa optional, diulek atau di tumis utuh.
- 2
Panaskan Wajan, beri margarine + minyak goreng, tumis bumbu dengan api kecil, masukan daun salam, lengkuas, biarkan matang dan wangi, sehingga nantinya harum dan gak bau bawang mentah.
- 3
Sembari menunggu bumbu matang, potong2 Tempe dan tumbuk kasar, kalo saya menggunakan Tempe mentah, bisa juga tempe yang sudah digoreng. Cuma saya takut kandungan minyak nya jd tambah banyak, jd saya pilih tempe mentah.
- 4
Masukan Tempe tumbuk ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga merata, masukan air, saus tiram, royco dan gula. Biarkan bumbu meresap, aduk hingga semua tercampur dan mengering.
- 5
Siapakan kemangi Segar, pilih daun dan pucuk nya.
- 6
Jika tumisan sambal Tempe sudah mengering, koreksi rasa. Menurut saya semakin kering, semakin wangi dan tidak mudah basi. Jika sudah, matikan api, masukan daun kemangi, aduk merata dan sajikan. Daun kemangi mudah layu dan menghitam, jd saya sarankan tergantung selera, mau dimasukan atau disajikan mentah.
- 7
Taraaaaaaaaa...... Sambel Tempe nya Ready!! Cocok dimakan sama nasi Liwet + ayam goreng. Xixixixiiiii
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel Tempe Sambel Tempe
malem2 pingin makan pedes, tapi males keluar. dan di rumah cuma ada tempe (hehehe) drpd di goreng biasa bosen akhirnya muncul ide bikin sambel tempe, dimakan pake nasi hangat yummyy...
-
Sambel Tempe Sambel Tempe
Tiba tiba kangen sambel tempe jaman wkt kos.. Buat sarapan pake nasi panas enak banget
-
Sambel Tempe Sambel Tempe
Tempe...salah satu sumber protein yang gampang didapat ya. kali ini aku bikin sambel. Sambel satu ini rasanya maknyus...lupakan diet deh .yuk kita masak .#SahabatTempe#dapurmbokhenie#Cookpadcommunity_tangerang#CookpadIndonesia
-
Sambel Tempe Sambel Tempe
Makan sama sambel tempe ini plus nasi anget udah bisa sampe nambah lg dan lg 😅😂apalagi aku kencur lovers jd kencur nya aku banyakin tp resep yg aq bikin ini gak pedes banget soalnya aq gk bgtu suka pedes sih, pedes nya menurut aq lumayan lah 😅😂klo ada yg mau bikin pake resep ini boleh di sesuaikan sama selera masing2 kencur boleh kurangi dan cabe rawit bisa ditambahkan
-
Sambel Tempe Sambel Tempe
Tempe... paling sering sliweran di meja makan keluarga. Kadang tempe goreng biasa, tempe mendoan, oreg tempe, kripik tempe, ato sambel tempe. Hari ini giliran yang mejeng di meja makanku adalah sambel tempe.
-
Sambel Tempe Sambel Tempe
Minggu ke : 9 #berburucelemekemasSource : MahmudahmooKalo lagi males makan pasti bikin sambel + ikan asin dijamin nafsu makan otomatis naik 😂😂Salah satunya bikin sambel tempe ini, duh nagih banget ngabisin nasi 😁😁#berburucelemekemas#resolusi2019#resep_dsykitchen#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#cookpadersjawabali#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Sambel Tempe Sambel Tempe
Punya tempe goreng sisa semalam. Cus dibikin sambel aja. Disini saya nggak pakai kemangi karena stok hbis 😅...#TimeToTempe#GAS2025
-
Sambel Tempe Sambel Tempe
Tiba2 bangun tidur kepikiran sambel tempe, jadi deh langsung eksekusi. Ini versi gak terlalu pedes ya, kalau mau yang lebih nyos jangan pakai tomat lagi..#PejuangGoldenApron3
-
Sambel Tempe Sambel Tempe
Pernah liat teman kantor bawa bekel Sambel Tempe aku jadi penasaran.
-
Sambel Tempe Sambel Tempe
Pertama kali bikin sambel dikasih kencur.Tapi sukses bikin nasi di mejikom ludesdesdes Masya ALLAH, jadi ini yg dibilang #dirumahaja #wfh menimbun lemak😂
-
Sambel Tempe Sambel Tempe
Hai...sahabat cookpad enggak terasa ini udah minggu ke 3 dalam #tantanganakhirtahun dan hampir aja lupa hihihi..Nah menu di minggu pagiku #masakditahunbaru dengan Sambel Tempe ditemani nasi hangat, tak lupa kerupuk ikan dan satu lagi dadar telor.Hmmmmm...... sambel tempenya mantul banget pedasnya.
-
Sambel Tempe Sambel Tempe
Berawal dari bosen makan tempe di goreng biasa atau di goreng tepung akhirnya terciptalah menu ini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar