Zapallo relleno a la parrilla

Erica Garcia Helder
Erica Garcia Helder @ericagarciahelder
Rosario

También se puede hacer al horno

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Ingredientes

  1. 1zapallo
  2. 2cebollas de verdeo
  3. 1pimiento rojo y 1 uno verde
  4. 1puerro
  5. 2 dientesajo
  6. 1choclo
  7. Semillas de chía y/o sésamo
  8. 3huevos
  9. 1/2 tazaavena
  10. Queso muzzarella o cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el zapallo y vaciarlo. Cortar y mezclar todos los ingredientes. Batir los huevos con sal y pimienta.

  2. 2

    Cocinar unos minutos al horno el zapallo. Retirar y rellenar con los ingredientes. Agregar los huevos y el queso. Mezclar bien e incorporar a la mezcla las semillas y la avena.

  3. 3

    Tapar y llevar al fuego. Media hora aprox y listo para comer 😋.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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