Ingredientes

  1. 1 tabletachocolate blanco para postres
  2. 3 cucharadasleche
  3. 1 cucharadamantequilla
  4. 2huevos
  5. 200 mlnata para montar
  6. 2 cucharadasazúcar glass
  7. Decoración
  8. Fresas

Paso a paso

  1. 1

    Derretimos al baño maría el chocolate en un cazo con la mantequilla y la leche.

  2. 2

    Separamos las yemas de las claras, y añadimos las yemas al chocolate y removemos.

  3. 3

    Ahora montamos las claras al punto de nieve.

  4. 4

    Mintamos la nata con el azúcar glass. Primero vertemos toda la nata, removemos con una batidora y cuando empiece a montar añadimos el azúcar glass.

  5. 5

    Metemos el chocolate en la nata y batimos.

  6. 6

    Metemos las claras dando vueltas y removiendo en círculos.

  7. 7

    Ponemos la mezcla en vasitos o botes, decoramos y dejamos enfriar 4-5 h en la nevera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Carla Moya 🌹
Carla Moya 🌹 @carlamoya
Santa Cruz de Tenerife

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