Gulai siput sedut (melayu food ala windy)
Gulai siput sedut (melayu food ala windy)
Cara Membuat
- 1
Pertama siput di potong ujung nya...(agak panjang y bun,biar gampang di hisap/sedut ntar)
- 2
Setelah semua habis terpotong ujung nya...kemudian di cuci dengan air mengalir biar kotoran n pasir nya hilang...kemudian setelah bersih lalu di tiris kan.
- 3
Haluskan kesemua bahan...kecuali daun salam...daun kunyit n batang serai...setelah halus panaskan wajan dan berikan secukup nya minyak untuk menumis bumbu halus tersebut.
- 4
Masuk kan bumbu yg telah di haluskan tadi...tumis hingga berubah warna n harum bau nya...sambil di aduk masukan juga batang serai,daun kunyit,dan daun salam tadi.
- 5
Setelah bumbu harum...masukan siput yg sudah di bersihkan tadi...sambil di aduk rata...di berikan sedikit air lalu di tutup.
- 6
Masak siput tadi...sambil terus di aduk masukan santan kental..aduk terus jngn sampai santan nya pecah... Boleh di tambah kan sedikit air.. Beri garam...penyedap rasa secukup nya. Di rasa...jika sudah pas rasa nya biar kan matang sambil di aduk...hingga kuah nya menyusut.
- 7
Angkat siput tersebut dan masukan k dalam mangkok...siput siap d santap dngn nasi putih hangat... Slamat mencoba.. In syaa allah semua suka..amin.
Resep Serupa
-
-
Gulai siput Gulai siput
Siput banyak ditemui dirawa-rawa tepi sungai. Saya membeli nya diwarung,kalau diselat panjang 1 kg harganya antara 18-20 ribuan. Memasak siput membutuhkan waktu yang lumayan lama, karena ekor siput harus dibuang. Kalo tidak dibuang maka sulit untuk disedot.☺️
-
-
Gulai siput sedot Gulai siput sedot
siput ni hampir gak ada isi nyatapi sangat nikmat untuk menyedot isi dalam nya 😂
-
Gulai siput (gulai cipuk) Gulai siput (gulai cipuk)
ini masakan khas sumatera barat, bahan utamanya siput yg banyak di dapati di sawah, buat kmu orang minang pasti kenal sama gulai satu ini,
-
-
Siput gulai Siput gulai
saat mama mertua datang dan masak bersama hadirlah menu khas melayu..jadi dapat ilmu nya lagi..simpan disini biar gak lupa...
-
Gulai siput alias lingkitang padang Gulai siput alias lingkitang padang
Tinggal segini 😂ga sempat foto tadi soalnya sudah sibuk sama si kecil 😁 abi nya senang bgt makan gini.. padahal wajannya tadi penuh.. smpai nambah"makannya,.
-
-
Gulai siput (gulai chu aceh) Gulai siput (gulai chu aceh)
Ini gulai kesukaan suami pinter gk pinter harus pinter masak gulai ini.. dan kalau makan pasti nambah 😁
-
Gulai lemak siput keladi Gulai lemak siput keladi
Haii bunda-bunda, ini masakan pertama saya ni yg di shere cookpad. Soalnya suka gak pd kalo mau d masukin di sini. Btw ini masakan orang kalbar khususnya sambas dan sekitarnya gak asing sm masakan ini. Yuk d cobain ya bunda-bunda...
-
Kerang gulai, siput gulai Kerang gulai, siput gulai
Setahun cuma boleh 4x makan keong inKrn kandungan kolesterolnya sangat tinggiAgak serem juga siTp in sumaph enak bgt😀😀😂😂😭Saya pake bumbu gulai yg ad jual dipasaran ya#160
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar