Sup Teri Kenangan

Risa Januarti
Risa Januarti @rijanskitchen
Cirebon, Kuningan

Sup teri kenangan, kenapa aku sebut sup teri kenangan karena ini sayur yg pling sering mamah masak masa kecil dulu malah mamah sering blg ini sayur melarat (bukan maksud merendahkan ya ✌) karena pada saat itu kita sedang berada di titik terendah dan kondisi ekonomi yg cukup sulit mengharuskan diri berhemat dari segala hal bahkan utk urusan makanan sekalipun, nah kebetulan sayur teri ini super low budget, makanya jadi menu yg selalu menghiasi hampir tiap minggu 😁 soal rasa nikmat banget, makanya skrg kalau tiba2 keinget masa itu pasti nyempetin bikin dirumah. Hee

#komunitaspaders
#clover
#semarak_terimakasih
#terimakasih
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_bandung
#antiribet
#cookpad_indonesia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grteri jengki
  2. 3 buahtimun potong2
  3. Segenggamcabe rawit hijau
  4. 1 literair
  5. Bumbu iris :
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 btgdaun bawang
  9. 2 btgdaun seledri
  10. Bumbu :
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  13. Sedikitgaram (koreksi rasa terlebih dulu sebelum dikasih garam)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Belah 2 teri jengki, lalu buang duri dan kotorannya kemudian rendam pakai air sebentar saja. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

  4. 4

    Masukkan teri aduk rata, tumis sebentar. Lalu tambahkan 1 liter air.

  5. 5

    Biarkan sampai agak mendidih lalu masukkan cabe (biarkan utuh).

  6. 6

    Selanjutnya masukkan mentimun

  7. 7

    Aduk rata, lalu beri bumbu (gula, kaldu bubuk dan garam) untuk pemberian garam baiknya di koreksi dulu karena takutnya keasinan. Soalnya terinya sendiri kan udah asin.

  8. 8

    Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri. Jangan lupa koreksi kembali dan matikan api.

  9. 9

    Sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (10)

Ditulis oleh

Risa Januarti
Risa Januarti @rijanskitchen
pada
Cirebon, Kuningan
🎬 Youtube Channel : Risa Januarti(sebagian resep di CP sudah ada video tutorialnya silahkan kunjungi di channel saya pribadi)📷 Instagram : @rijanskitchenCooking is my passion 😍Mrs. Rifqi
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya