Sup Bunga Matahari

Assalamualaikum, selamat pagi teman-teman. Kali ini untuk Anniversary Timlo ke 5, Wids Kitchen menyajikan sup bunga matahari. Semoga kedepan Timlo, Cookpad Community Solo semakin tambah maju, kompak dan kreatif.
Sup bunga matahari adalah salah satu sup khas dari Solo yang sudah terkenal dengan bermacam-macam bentuk dan jenis supnya. Seperti halnya Timlo, sop manten dll.
Sup bunga matahari menurutku yang paling cantik dalam penampilannya namun cukup simpel pembuatannya.
Walaupun bahan yang tersedia di kulkas tidak komplit, namun sup bunga matahari ini bisa tetap cantik menarik dan enak. Yuk langsung aja deh buat...
#CookpadSolo5thAnniversary
#TimloSolo_MakananSoloRaya
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#SupBungaMatahari
Sup Bunga Matahari
Assalamualaikum, selamat pagi teman-teman. Kali ini untuk Anniversary Timlo ke 5, Wids Kitchen menyajikan sup bunga matahari. Semoga kedepan Timlo, Cookpad Community Solo semakin tambah maju, kompak dan kreatif.
Sup bunga matahari adalah salah satu sup khas dari Solo yang sudah terkenal dengan bermacam-macam bentuk dan jenis supnya. Seperti halnya Timlo, sop manten dll.
Sup bunga matahari menurutku yang paling cantik dalam penampilannya namun cukup simpel pembuatannya.
Walaupun bahan yang tersedia di kulkas tidak komplit, namun sup bunga matahari ini bisa tetap cantik menarik dan enak. Yuk langsung aja deh buat...
#CookpadSolo5thAnniversary
#TimloSolo_MakananSoloRaya
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#SupBungaMatahari
Cara Membuat
- 1
Buat kulit: campur semua bahan kulit, kocok rata dan buatlah dadar tipis. Note: bila menggunakan teflon ukrn 22 hasil jadi 8 lembar dadar.
- 2
Buat isian : campur daging ayam bersama bawang putih, lada bubuk, garam, putih telur dan kaldu bubuk, Chopper hingga halus. Masukkan daun bawang dan aduk rata.
- 3
Siapkan isian sayur, potong dadu buncis dan wortel. Jamur kuping rendam air panas, tiriskan dan iris kasar.
- 4
Bunga matahari, ambil selembar kulit, tata diatasnya, irisan wortel, irisan jamur kuping, irisan buncis, dan campuran daging ayam giling. Lipat membentuk bujur sangkar. Lakukan hingga seluruh kulit dan isian habis.
- 5
Siapkan panci kukus dengan air mendidih. Olesi angsang dengan minyak goreng. Tata dadar isi diatasnya lalu kukus selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
- 6
Tumis bawang merah hingga harum tambahkan bawang bawang putih dan tumis kembali hingga kekuningan, angkat.
- 7
Untuk kuah: Didihkan 1 Itr air bersama tulang ayam, serta tambahkan merica bubuk, pala dan cengkih, masak dengan api kecil hingga kaldu ayam keluar. Kemudian masukkan tumisan bawang, irisan daun bawang, bumbui garam, kaldu bubuk, gula pasir dan minyak wijen. Koreksi rasa. Angkat dan saring.
- 8
Ambil satu dadar isi, sayat permukaannya dan buka hingga membentuk seperti matahari. Tata dalam piring saji, tuang kuah kaldu dan daun seledri. Sajikan hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Bunga Matahari Sup Bunga Matahari
Sup ini dikenal netizen sebagai sup pengantin karena memang sering menjadi hidangan di pesta pernikahan, khususnya di daerah Solo. Setelah nyoba bikin sendiri ternyata memang butuh kesabaran, ketenangan, dan kecermatan *alay ya.. Tapi Bun, tenang aja...sepadan kok sama hasilnya. Bagi Bunda yang anaknya susah makan, bisa jadi alternatif karena tampilannya yang menarik. Mohon maap, baru pertama kali bikin dan masih belum rapi. 🍲🌻 Dewi Ratnasari -
Sup Bunga Matahari Sup Bunga Matahari
Baru pertama kali ini bikin Sup Bunga Matahari. Sempet deg2an tadi karena takut gagal, alias bentuknya amburadul. Meskipun ribet krn banyak pernak-perniknya, tapi puas karena rasanya enaaakkk... Pawon Indo Bule -
Sup Bunga Matahari Sup Bunga Matahari
Sup Bunga Matahari biasanya hanya ditemukan di acara pernikahan di daerah Solo dan sekitarnya. Kemarin ada rekan kerja baru berasal dari Solo bawain sup ini, woww... langsung kayak reuni teringat waktu sinoman di acara pernikahan tradisi piring terbang. Tradisi ini merupakan gaya jamuan pada acara pernikahan dengan cara penyajian hidangan dibawa langsung oleh pramusaji atau sinom untuk diserahkan kepada tamu undangan. Adapun menunya berupa: minuman, makanan pembuka, sajian utama dan makanan penutup. (Source: kompas.com)Akhirnya dengan semangat 45 menuju dapur, bim salabim jadi apa prok prok prok. Yeayy... bisa juga jadi sup bunga mataharinya sekalian untuk ikutan program BALON (Global Apron), wah ketika dapat pesan dari mama cookpad rasanya dapat kehormatan bisa diijinkan ikutan program sekeren ini so jadi lebih tertantang untuk lebih mengeksplor bahan dan resep dari seluruh belahan dunia serta bisa bersua dengan teman-teman sesama anggota cookpad di seluruh dunia. Dan juga bisa serajin mba-mba @L0708702021 @Syafa_Syifa @Pawon_WinnaCoboy posting resep di CP.#TiketGoldenApronhttps://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979 Bunda_Kanugrahan -
Sup Bunga Matahari Sup Bunga Matahari
Recook resepnya mbak Dewi Ratnasari...dgn takaran bahan dan cara mencetak ala aku. Udah lama penasaran pingin bikin sup ini...sup manten ala Solo...sup ini familiar sekali di daerah sekitar Solo & Sragen...aku pernah lihat juga dijual di sebuah toko kue di Sragen dikemas pake mika masih dlm bentuk kulit dadar bulat (blm dibuka mahkotanya) dan kuahnya dikemas plastik. Dan pd kesempatan kali ini... akhirnyaaa...kesampaian juga bikin sendiri...alhamdulillah...pertama bikin tdk mengecewakan...🤗 Semoga menginspirasi ya Mom...bisa dijual juga lho...menurutku cara buatnya tdk seribet yg dibayangkan kok...tp hasilnya woww...Makasih banyak mbak Dewi...resepnya ok punya...👍🙏#PejuangGoldenApron2 Heny Widiastuti -
Sup Bunga Matahari Sup Bunga Matahari
Week 52#PejuangGoldenApron3Tetap semangat nulis resep di cookpad, karena perjalanan memasak itu sungguh sangat seru.. Crhisterra Ellen -
Sup Bunga Matahari Sup Bunga Matahari
Baru sadar udah pertengahan menuju ujung minggu. Sempat - sempatin setor resep meski badan pegelnya minta ampun setelah maraton nasi kotak 😁 sejak Idul Adha kemarin. Yuklah! Kita kembali ke kancah #PejuangGoldenApron3 di #MingguKe11 dengan resep yang seger - seger nikmat. Bubekitchen -
Sup Bunga Matahari Sup Bunga Matahari
Pengen yg seger2... Buka2 resep (tabloid koki) .. eh nemu ini.. praktek aja langsung... Eh gak nyangka.. enak juga... gak kalah sama di resto2... yang utama lebih ngirit dibanding kalau beli... 😁..👌👌#berburucelemekemas#resolusi2019 E.Y.Ika.M -
-
Sup Bunga Matahari (Khas Solo, Jawa Tengah) Sup Bunga Matahari (Khas Solo, Jawa Tengah)
Sayang disayang minggu kemarin cukup banyak kesibukan sehingga terpaksa beberapa resep menjadi terlambat tayang, seperti sup bunga matahari ini, salah satu yang terlambat...Untungnya Cookpad dan Timlo (cookpad community Solo) posbar masakan khas Nusantara dan masakan khas Jateng, jadi kebetulan deh, sibunga matahari akhirnya bisa kejar tayang juga 😍Sup bunga matahari adalah salah satu sup khas dari Solo yang sudah terkenal dengan bermacam-macam bentuk dan jenis supnya. Seperti halnya Timlo, sop manten yang sudah pernah di buat di Rhymerwid Kitchen, serta sop ayam pak Min, ini belum dicoba, suatu saat nanti kalau sudah ketemu resepnya ya... Sup bunga matahari menurutku yang paling cantik dalam penampilannya namun sedikit lebih simpel pembuatannya dari sup khas Solo lainnya.Walaupun bahan yang tersedia di kulkas tidak komplit, kurang jagung manis dan telurnya kurang cukup, namun sup bunga matahari ini bisa tetap cantik menarik dan enak. Yuk langsung aja deh buat...Source @simplylicioushttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13651047-sup-matahari-solo?ref=you_tab_savedq#PekanPosbarMasakanNusantara#MasakanKhasJawaTengah#MasakanKhasSolo#SupBungaMatahari#BulanKemerdekaanIndonesia#Timlo_MasakanJateng#PatunganResep#KampungIdaman#BerbagiBahagia#PPKMBarengCookpad#Cookpad#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Solo#resep_RhymerwidKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
Sup Bunga Matahari🌻 Sup Bunga Matahari🌻
Rindu pulang ke Solo..hanya bisa membuat masakan sbg gantinya🥰#PejuangGoldenApron3(6)#MasakItuSaya#DirumahAja Tata My Beloved -
Sup bunga matahari Sup bunga matahari
Sajian ini khas dari kota solo, sup dengan penyajian yg cantik ini sering di hidangkan di acara pernikahan, yuk coba bikin sendiri di rumah😘 DAPUR BU DEDDY
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar