Sup Matahari
Sup ini cocok buat yg lagi diet, karena dimakan tanpa nasi pun sudah bikin kenyang 😁
Sup Matahari
Sup ini cocok buat yg lagi diet, karena dimakan tanpa nasi pun sudah bikin kenyang 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat kulit terlebih dahulu, kocok lepas telur dan garam. Kemudian goreng tipis menggunakan teflon.
- 2
Uleg halus duo bawang, garam dan merica. Kemudian campurkan semua bahan isi, daging ayam cincang, bihun rebus, jamur, wortel, dan telur, aduk rata. Sisihkan.
- 3
Tata bahan isi diatas 1lembar kulit, pastikan isian di berada tengah2 kulit, lalu lempit membentuk segi lima atau bulat bebas asal isian tertutup rata oleh kulit. Kemudian kukus dengan posisi lempitan dibawah, sampai matang / selama kurleb 20menit.
- 4
Sambil menunggu kukusan matang, masak kuah sup.
- 5
Rebus kaldu ayam, kemudian masukkan bawang putih goreng (saya tidak memakai bumbu uleg agar kuah bening), setelah mendidih masukkan irisan daun bawang dan seledri, tunggu layu. Kemudian masukkan garam gula dan merica, koreksi rasa. Setelah dirasa pas, taburkan bawang merah goreng dan angkat.
- 6
Setelah isian yg dikukus matang, angkat, iris pelan bentuk silang dibagian atas kulitnya saja. Lalu sajikan bersama kuah.
- 7
Bisa juga ditambah bahan pelengkap (kentang, brokoli, buncis rebus). Untuk sambal cocok dengan saus sambal/tomat, atau sambal kecap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar