Plato combinado de frutas y verduras
Mari J. @acomerconmari
Este plato es ideal para una cena sanísima y deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitamos las hojitas, cortamos a ramitos y lavamos el brócoli.
- 2
En la olla rápida echamos agua y colocamos el cestillo de cocer al vapor y echamos dentro el brócoli troceado y le desmenuzamos la pastilla de caldo concentrado y hervimos durante 1 minuto y sacamos el cestillo cuando termine.
- 3
Mientras, pelamos el mango y el aguacate y troceamos a tiras.
- 4
Pelamos los higos y troceamos por la mitad.
- 5
Lavamos el tomate y troceamos a dados.
- 6
Pinchamos las aceitunas en los palillos.
- 7
En una fuente colocamos en el centro el brócoli y por alrededor colocamos el mango, el aguacate, el tomate, los higos, las cerezas y pinchamos las aceitunas en las ramitas de brócoli y listo nuestro plato.
- 8
Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo de preparación es de 15-18 minutos.
- 9
Se puede hacer una salsa y una vinagreta a nuestro gusto para rociar por encima del plato.
- 10
Este plato es muy fácil de hacer, muy sano, es vegano, vegetariano y está riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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