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Ingredientes

  1. 2 kilosfilete de res
  2. 1/4cebolla
  3. 2ajos
  4. al gustoHierbas de olor
  5. 6jitomates rojos
  6. 3chiles chipotles
  7. 1/4cebolla
  8. 2ajos
  9. 4pimienta de bolita
  10. 1 cucharaditaknorr
  11. 1 cucharaditaorégano
  12. 1 cucharaditaperejil
  13. 6zanahorias
  14. 2papás
  15. 1calabaza
  16. 1 ramitocilantro

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a cocer la carne en la olla exprés junto con la Cebolla los ajos y las hierbas de olor pasada la hora apagamos el fuego y la escurrimos ya escurrida la picamos y la sofreímos con aceite ya un poco frita reservamos y haremos nuestro salsa de jitomate rojo con 1/4 de cebolla y 2 ajos las 4 pimientas el knorr la pimienta y el perejil y licuamos ya liuado todo. Reservamos. ahora encima de la carne. agregamos la zanahoria y Mezclamos tratando de sofreírla junto con la carne

  2. 2

    Ahora le agregamos nuestra salsa. Que licuamos. Y Mezclamos una vez que hierva agregamos las papás en cubitos grandes Dejamos hervir 10 minutos y agregamos las calabazas y Mezclamos

  3. 3

    Ya que vuelva a hervir agregamos el cilantro bien picado y Mezclamos. Dejamos hervir por otro rato más y apagamos el fuego y solamente probamos la sal y si ya está listo pues a comer Provechito

  4. 4

    Si. Tomas no manejes después ya nada es igual

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