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Ingredientes

4 raciones
  1. 4Mazorcas de maíz
  2. Mayonesa de chile
  3. Tajín
  4. Queso tierno rallado (Opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Pinchamos las mazorcas con pinchos de barbacoa

  2. 2

    Las ponemos en la barbacoa y lo dejamos 5min por cada lado

  3. 3

    Con ayuda de un pincel le ponemos la mayonesa hasta cubrirla, espolvoreamos el queso y el tajín y ya estará listo para disfrutar

  4. 4

    VARIANTE DE LA RECETA:

  5. 5

    Untamos las mazorcas con mantequilla sin sal y la envolvemos bien en papel de aluminio.

  6. 6

    Las dejamos unos 10min en las brasas

  7. 7

    Con cuidado las desenvolvemos y le untamos la mayonesa y espolvoreamos el tajín

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Croqueta Cocinera
Croqueta Cocinera @croqueta_cocinera
Sevilla
Croqueta emancipada de su ración, devoradora de buena comida y recetas nuevas.Cocino para el disfrute de los demás y como terapia del día a día.
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