Bersihkan ikan kembung terlebih dahulu dan cuci bersih

Siapkan wajan panas berisi minyak kemudian goreng ikan ny ohiya mam biar ikan ny ga lengket+tidak meletus pd saat menggoreng,minyaknya bsa d tambahkan t.maizena ya jd aman wkt menggoreng ikan

Haluskan bumbunya seperti bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,garam setelah halus tumis bumbunya sampai harum tambahkan daun salam dan serai geprek

Kemudian tambahkan 2 gelas belimbing air aduk2 rata masukkan wortel,tomat dan mentimun koreksi rasa jika kurang sedap bsa tmbhkn garam,gula dan penyedap rasa lalu masukkan ikan yg sudah d goreng tadi aduk2 sebentar kemudian tunggu agak meresap,sajikan dgn nasi hangat😊😊