Cuci ikan bandeng sampai bersih. Kemudian potong menjadi 3 bag. Boleh lebih karena selera yaa bund

Iris semua bumbu di atas kecuali daun salam

Panaskan minyak. Kemudian tumis semua bumbu yang sudah di iris tadi sampai harus. Lalu tuangkan air secukupnya, beri asam, gula, garam, sasa..

Bila kuah sudah mendidih masukan ikan. Kemudian tuangkan sedikit kecap manis lalu taburi beberapa cabe rawit.

Koreksi rasa. Angkat & sajikan.

Selamat mencoba bunda 😊