Pindang ikan bandeng

Name: Pindang ikan bandeng
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr ikan bandeng; 10 siung bawang merah; 1 jari kunyit; 1 ruas jahe (keprek); 2 ruas lengkuas (keprek); 1 btg serai (keprek); 1 buah tomat; 10 lmbr daun salam (selera); 1 sdt merica; 1 sdt gula; 1 sdt garam; 1/2 sdt royco; 3 sdm air asam; 1 liter air; 20 cabai rawit

mommy ayu @cook_8310811

Medan

Pindang bandeng ini kesukaan almarhum papaku, skrg sy sering masak untuk anak2ku dan mereka semua suka😍😍

Lebih banyak

Pindang ikan bandeng

mommy ayu @cook_8310811

Medan

Pindang bandeng ini kesukaan almarhum papaku, skrg sy sering masak untuk anak2ku dan mereka semua suka😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4porsi

750 grikan bandeng
10 siungbawang merah
1 jarikunyit
1 ruasjahe (keprek)
2 ruaslengkuas (keprek)
1 btgserai (keprek)
1 buahtomat
10 lmbrdaun salam (selera)
1 sdtmerica
1 sdtgula
1 sdtgaram
1/2 sdtroyco
3 sdmair asam
1 literair
20cabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih ikan potong sesuai selera kasih asam jeruk dan garam sisihkan
2

Haluskan bawang merah dan kunyit lalu tumis, sambil masukkan bumbu yg di keprek, tumis hingga harum
3

Masukkan air tunggu sampai mendidih baru masukkan ikan, air asam garam gula dan royco, tunggu hingga mendidih, masukkan cabai rawit dan potongan tomat, lalu kecilkan api
4

Tunggu hingga kaldu ikan keluar, dan koreksi rasa