Níscalos con patatas (guiso de rovellons) | Otoño de batch cooking
Marieta @maria_marieta
Teníamos muchas ganas de arrancar con los níscalos y lo hemos hecho con un cuchareo en el taller de batch cooking de hoy, un plato muy de otoño!
Níscalos con patatas (guiso de rovellons) | Otoño de batch cooking
Teníamos muchas ganas de arrancar con los níscalos y lo hemos hecho con un cuchareo en el taller de batch cooking de hoy, un plato muy de otoño!
Paso a paso
- 1
Lo primero es limpiar bien los níscalos con un trapo húmedo o un cepillito pero nunca debajo del grifo, le quitamos el pie y cortamos el níscalo a trocitos. Los dejamos reservados.
- 2
Picamos la cebolla pequeña y el ajo. Lo ponemos en la olla con aceite a que se vaya dorando con un poco de sal, hasta que la cebolla esté transparente.
- 3
Hidratar la carne de chorizo en un vaso.
- 4
Mientras, pelamos y chascamos las patatas. Así soltaran más almidón, no se deshacen y hacen el caldo más espeso.
- 5
Ponemos el vino en la olla, las patatas, níscalos, pimentón, carne del pimiento choricero hidratada y las hojas de laurel.
- 6
Removemos y cocinamos 5 minutos. Añadimos el caldo de verduras y cuando empiece a hervir, bajamos el fuego y dejamos al fuego 35 min.
- 7
Rectificamos de sal y si está ya bueno y la patata blanda… ¡lo tenemos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24174246
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
Leer más Recetas similares
-
Guiso de Níscalos con patatas
Versión personal sobre una receta que me pasó mi amiga M. Cruz, y aprovechando que apetecen los platos de cuchara y las setas que se recogen en el Otoño.Y ya si el día sale bueno, madrugas y pasas la mañana recogiéndolos en el campo con los amigos. Plan completo.
maria francisca sanz valero -
Guiso de níscalos con patatas
Con níscalos recién cogidos de la sierra de Madrid, con el toque picante de la cayena y un poquito de jamón serrano, como las hacían en el pueblo.
-
Níscalos con patatas🍄
Otoño es sinónimo de perderse en el bosque y buscar estas maravillas. Podéis disfrutar de la actividad con familia o amigos y después rematar el día con esta rica comida que sabe a gloria. Podéis añadirle algo de carne también, pero a mí personalmente, no me gusta robarle el protagonismo a los níscalos así que me encanta así. Espero que lo disfrutéis tanto como yo. 😍
-
-
Níscalos con patatas y garbanzos
Al fin es otoño!! Época de setas, llega el fresquito y apetecen platos más contundentes y calentitos. Por supuesto, esta receta es totalmente vegana y de lo más completa. Os animo a probar! #vegan Miriam Vr -
-
Guiso de patatas y níscalos
Es época de níscalos y por eso quiero aprovechar para traeros esta rica receta, es un guiso de patatas con níscalos apto para veganos y además está muy bueno.
-
Níscalos guisados con patatas
Nos fuímos con unos amigos y cogimos una cesta. Los hice con estos ingredientes, espero que os gusten.😋
-
Patatas guisadas con níscalos
En el congelador me quedaba un bote de níscalos que escaldé la última temporada. Y tenía 2 tomates ya maduros que quería aprovechar. Nunca había guisado los níscalos con tomate, ha resultado un plato rico, rico
-
Patatas guisadas con carne y Níscalos en olla express
Gracias a mi marido y a su familia puedo decir que tengo un pueblo. Y en un pueblo, los mejores ingredientes son los que nos da la tierra, patatas, hortalizas y los que recogemos en el campo, como son las setas.Aquí dejo una receta con varios de estos ingredientes. Espero que os guste.#IngredientesUnicos
-
-
Níscalos con patatas y sepia
Pues fuimos a coger unos niscalos al campo y como tenia una sepia ahi en el frigo se me ocurrio añadirsela y he de deciros que quedo espectacular!! manuel -
Guiso de níscalos y patatas
Buenos días!!.Hoy hemos hecho para comer un guiso muy sencillo, pero como siempre pasa con los guisos, reconfortantes y sabrosos con muy pocos ingredientes.#guiso #guisoscaseros #guisos #níscalos #rovellons #patata #potatoes #cocinacasera #comidacasera #comidatradicional #lunessincarne #homemadefood #recetassaludables #healthyfood #easyrecipes #healthyrecipes #cocinafacil #receptes #recipes #tastyfood #foodblog #foodbloguer #cocinandocontj #emplatando
-
-
Níscalos con patatas, bacon y bechamel
Buscando maneras de hacer los níscalos de una forma diferente de las de siempre, me tropecé con ésta que me llamo la atención por su originalidad y me puse manos a la obra, el resultado...fabuloso. Os recomiendo que la hagáis
-
-
-
-
Patatas guisadas (Thermomix)
Al cocer una patata, lo que nos interesa es que quede blanda y compacta al mismo tiempo; es decir, que no se rompa. Para ello se presta la patata kennebec, la patata monalisa , la patata buffet (las hay blancas y rojas, y ambas destacan por ser muy sabrosas).A ver si os gusta este plato facilito, parece que estos días apetecen un poco mas los platos de cuchara… Os dejo la receta para que la probéis.Espero que os guste!!!
-
-
-
-
-
Níscalos guisados
Esta receta de níscalos es la más común pero esta manera de hacerlos es👌👌👌#níscalos #setas #caldos #guisos
-
Guisadillo de patatas con carne y Níscalos en Monsieur Cuisine
Este plato, en época de níscalos no puede faltar en mi mesa. Somos muy aficionados a recogerlos en el campo todos los años puesto que en la zona en la que vivimos es privilegiada para ello.Al guiso de patatas, los Níscalos, le dan un sabor especial. -
Guisadillo de carne con Níscalos en olla express
Ir al campo, respirar aire puro con olor a pino y recoger unos níscalos es todo un placer, sobre todo cocinarlos para degustarlos.Esta vez a tocado un Guisadillo de carne con Níscalos. Un gustazo para el paladar.#mediterraneamenterico -
Patatas guisadas verduras y costillas en COOKEO (MOULINEX)
Otra receta tradicional en casa en la que están muy presentes la verdura, muy parecida a mi receta "patatas guisadas con costillas" pero esta vez realizada en la COOKEO, para todos aquellos que cuenten con esta olla.#Porunmundomejor -
Patatas guisadas con sepia
Un guiso de patatas marinero muy apetecible, un plato para disfrutar, sencillo, barato, y muy, muy sabroso, no se le puede pedir más a esta receta.
-
Patatas Guisadas con Chorizo (Thermomix)
Guiso calentito y rico para estos días de frío. Fácil y rápido.
-
Guiso de patatas con bacalao
Una receta clásica y reconfortante: Guiso de patatas con bacalao. Este plato combina ingredientes simples pero llenos de sabor, creando una experiencia culinaria que te transportará a los sabores tradicionales de la cocina casera.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24174246
Comentarios (2)