Cupcakes de fresas
Como todos/as sabemos madre solo hay una y cada uno/a tiene la suya especial. Hoy elaboro un postre "especial" que a mi madre le encanta y que como no, se lo merece más que ninguna.
Cupcakes de fresas
Como todos/as sabemos madre solo hay una y cada uno/a tiene la suya especial. Hoy elaboro un postre "especial" que a mi madre le encanta y que como no, se lo merece más que ninguna.
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es realizar el almibar para nuestros cupcakes, para ello lavaremos las fresas y las cortaremos en trozos pequeños y le añadiremos 2 cucharadas de azúcar blanco y una cucharada de zumo de limón, dejamos macerar durante 30' (cuanto más tiempo las dejemos macerar mejor, ya que se extraerá mucho más jugo)
- 2
Pre calentamos el horno a 150º
- 3
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla blanquecina (batimos aprox. 8-10')
- 4
Una vez tengamos los ingredientes anteriores bien integrados añadimos el huevo, la leche y la esencia de vainilla y mezclamos a velocidad media
- 5
Mezclamos la harina con la sal y la levadura y tamizamos. Vamos añadiendo poco a poco a la mezcla anterior hasta tenerlo todo bien integrado
- 6
Escurrimos bien las fresas (reservamos el almibar) que teníamos a macerar y las añadimos a la mezcla
- 7
Llenamos las cápsulas por la mitad e incorporamos un poco de mermelada, metemos al horno durante 15-20' a 160º
- 8
Una vez pasados los 15-20' los cupcakes los sacaremos del horno y echaremos el almíbar que hemos reservado de las fresas por encima
- 9
Para el frosting:
- 10
Batimos la mantequilla a velocidad media-alta durante 10'. Una vez veamos que esta blanquecina añadimos el azúcar glas y seguimos batiendo. Cuando ambos elementos estén bien integrados añadiremos la mermelada de fresas
- 11
Una vez que este el frosting listo lo meteremos a la nevera durante 30'. CONSEJO: Cuanto más tiempo este en la nevera mejor, ya que será más compacto
- 12
Decoramos al gusto y... ¡¡ listos para comer !! Aquí os dejo una foto de como se ven por dentro
Recetas similares
-
Cupcakes de limón
Riquísima de sabor agridulce, especial para acompañar en una merienda.
-
Cupcakes capuccino
Sencilla, económica, rendidora, tentadora, sabrosa y rapidísima de hacer, especial para acompañar unos mates. -
Cupcakes de banana y chocolate
Un bizcocho con una textura un tanto pesada pero sabrosa, pero no nos quedemos pensando que es pesada, manos a la obra! -
Cupcakes de fresa
http://ani-chocolat.blogspot.com.es/2013/05/cupcakes-de-fresas.html?m=1
-
Cupcakes de fresa
Magdalenas rellenas de fresa con crema de mantequilla y fresa ñam :)
-
Cupcakes de Fresa
#triviumdecocinaEl mejor truco para montar nata es que esta tenga un mínimo de 35% materia grasa. La nata tiene que estar muy muy fría y el bol donde vayamos a montarla junto con las varillas también. De esta forma siempre quedara muy firme. Siempre hay que añadir la mitad de azúcar que de nata es decir si tenemos 200ml de nata añadimos 100 de azúcar y si puede ser azúcar glasé mejor.Video receta aquí : https://youtu.be/mQQ_yUHmQ58
-
Cupcakes de chocolate y fresa
Hoy os traigo unos preciosos y deliciosos cupcakes de chocolate y fresa.Una combinación de sabores realmente deliciosos.Además son muy fáciles de hacer.Así que os animo a probarlos, os encantarán.Podéis pasaros por mi blog a ver el paso a paso con imágenes más detalladamente.https://www.lolitalapastelera.com/cupcakes-de-chocolate-y-fresa/
-
-
Cupcakes de chocolate blanco y fresa
Buenas a tod@s, aquí os dejo esta nueva receta, que espero os guste mucho, es ideal para merendar y para cualquier fiesta, aquí os dejo el enlace de la vídeo receta;https://youtu.be/KNd-FmcFyQkque podéis ver paso a paso en mi canal Marimar Bakery.
-
-
-
Cupcakes de frambuesa y limón
Dos variedades ricas cada una de ellas: limón y frambuesa.
-
Cupcakes de limón y frambuesas
En estos días de semana santa con estos días fríos y lluviosos apetecen dulces,estos cupcakes son de vicio, así que los recomiendo, aquí en casa no duraron ni un suspiro...La receta con algunos variantes es de Peggy Porschen del libro "Boutique de Pastelería". Son fáciles, quedan muy agradables y el limón les da un aroma delicioso!!
-
Cupcakes de chocolate y cerezas
A quien no le gusta el chocolate, pues a mi personalmente muchooo, pues hoy os traigo una receta deliciosa que tengo chupas los dedos 😉😋 receta video aquí ➡️ https://youtu.be/_oYZZgObJkw
-
Cupcakes rellenos de mermelada de frambuesa
Los Cupcakes son unos dulces americanos, que como muchos sabéis son parecidos a nuestras magdalenas. pero que en su elaboración se utiliza mantequilla y mucha azúcar. Se les decora como si fueran una mini tartas, lo que les da ese toque de GLAMOUR. Son sencillos de hacer, aunque aparentemente parecen complicados, nada de eso. A sí que no tengáis pereza y sorprender sobre todo a los más pequeños y de paso a los mayores también.
-
Cupcakes de arándanos
Unos cupcakes de arándanos que están buenísimos. Tienen algo de trabajo porque son varias elaboraciones y esperar a que enfríen pero merece la pena, se pueden hacer con los niños también para entretenerlos y si no tenemos arándanos podemos sustituir por otra fruta que nos guste, fresas, plátano, manzana... #magdalenas #cupcakes
-
Cupcakes de chocolate rellenos con mermelada de fresa
#huevos
-
Cupcakes con fresas y chocolate blanco
Cupcakes con trozos de fresas y cobertura de chocolate blanco y queso crema y virutas de chocolate. Con los ingredientes dados tendrás aproximadamente 16 cupcakesVídeo: Cupcakes de fresas con frosting de chocolate blanco
-
Cupcakes de chocolate con mermelada de frambuesa
Esta receta de cupcakes de chocolate fáciles están riquísimos y además quedan genial para cualquier celebración. La base es un típico muffing de chocolate que se ha rellenado con mermelada de frambuesa y decorados con un frosting de buttercream. El broche final lo he querido poner con una oblea y el logo de esta gran comunidad de amigos a los que nos encanta cocinar. Con esta receta salen aproximadamente unos 10-12 cupcakes.
-
Cupcakes de fresa rellenos de nocilla
¿Os gustan? Están bueniiisimaaas. Ya sé que es raro usar los balsámicos en postres, pero todo es cuestión de probar y la verdad es que están bueniiiisiiimo, así que los seguiré usando en postres. La nocilla no es para diabéticos, así que cambiarla por mermelada de fresa sin azúcar solo de pensarlo se me hace la boca agua (pronto probaré con mermelada).
-
-
Cupcakes de chocolate
Las flores de azúcar las he hecho yo.😘#dulce -
Cupcakes de frutos rojos
https://www.youtube.com/watch?v=5W_Qqz4f9Xo&t=193s?sub_confirmation=1
-
Cupcakes de vainilla
Quién me conoce, sabe que un cupcake es un indispensable en mi recetario y este de vainilla es un básico.#EMPLATADOBONITO
-
Cupcakes de chocolate
http://pekandoconeva13.com/2018/07/16/cupcakes-de-chocolate/Bueno por fin me decidí a hacer los dichosos cupcakes, mi hija lleva siglos pidiéndomelos pero yo y la manga pastelera como que no nos llevamos bien y lo he ido demorando, pero entre que esta semana han salido las listas de las universidades y le ha tocado la que eligió ella y ha entrado por nota me he dicho que mejor que celebrarlo con lo que tantas veces me ha pedido. Lo que no se haga por un hij@, jajajajajjaUna cosa os digo , hasta el invierno no los vuelvo a probar de hacer, entre la calor que hacia el sábado 14707 que fue cuando los hice, más la temperatura del horno, más los nervios que le tenia a la manga pastelera os podéis imaginar.No me han salido ni por asomo como yo queria, en mi favor dire que eran los primeros y que la temperatura no acompañaba, a alguien habrá que echarle la culpa, jajajajjajaPero no solo se van a poner las fotos de cuando te salen bien las cosas no?????? Eso si cuando mi marido se lo metió en la boca lo único que dijo fue:Están tremendosy tengo que darle la razón, por favorrrrr que buenossss, eso si no es aconsejable comerse más de uno por que no veas como llenan #cupcakes #chocolate #kitchenaid
-
Cupcakes de primavera
Con la llegada del buen tiempo os propongo estos cupcakes con el que podéis disfrutar en la cocina con los niños y hacer de esta receta un cuento para los mas peques! #dulce
-
Cupcakes de vainilla
Hacer pequeñas tartas, como cupcakes, normalmente requiere una técnica muy sencilla, la del "frotado". Esta técnica consiste en mezclar los ingredientes grasos con los sólidos antes de añadir los líquidos para formar una masa suave que pueda verterse con facilidad. Con este proceso conseguirá hacer tartas ligeras con una textura esponjosa.
-
Más recetas recomendadas
Comentarios