簡～単♪【チョイとおしゃまなオムライス】
赤い鶏さんのタレ ご飯ととってもよく合うんだな。
これでオムライスするとね･･･
旨くて2人分食っちゃうよ（笑）
このレシピの生い立ち
【赤い鶏さん】のオムライスです(^m^*)
赤い鶏さんが そーである様に、
オムライスもうちではやっぱりこれなんだな(^-^;)
母の味が娘に伝わり、チョイとだけおしゃまになりました（笑）
簡～単♪【チョイとおしゃまなオムライス】
赤い鶏さんのタレ ご飯ととってもよく合うんだな。
これでオムライスするとね･･･
旨くて2人分食っちゃうよ（笑）
このレシピの生い立ち
【赤い鶏さん】のオムライスです(^m^*)
赤い鶏さんが そーである様に、
オムライスもうちではやっぱりこれなんだな(^-^;)
母の味が娘に伝わり、チョイとだけおしゃまになりました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は切り、酒・薄口醤油（分量外）少々まぶしておき。ニンニクの芽は茹でなくてOK 小口切りに。筍・玉葱も切っておき。
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- 2
【タレ】の材料、よく混ぜておきましょね。これ チキンライス用と 仕上げにかけるのと 2通り使いますよ♪
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- 3
フライパン、油を敷いて弱めの中火。 鶏・筍・玉葱 きちんと炒め塩・胡椒、少々。
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- 4
←きちんと炒めたら ご飯投入♪ほぐれて 少々炒めたら酒、大匙2程ふりかけ、蒸発の力でふっくらさせますよ。
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- 5
満遍なく炒めたら タレ お好み加減投入♪（最後に上からもタレがかかるので ちょいと薄めがええよ）
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- 6
炒めて行って お味が決まったら仕上げる寸前にニンニクの芽投入。←すぐ火が通る。ザザッと混ぜて チキンライスの出来上がり♪
- 7
皿に付け合せのお野菜盛り。チキンライスの中、熱いうちにチーズをお好みで混ぜ込み盛り。海苔ふりかけ。
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- 8
←海苔、もっとドッサリの方が旨いよ。
で 溶き卵、フライパンで片面だけ半熟状に焼いた物をのっけ。 - 9
空いたフライパンに かける分だけのタレを放り込み、少々お水で割って 沸き立って少々煮詰まったら火止め、チーズ投入。
- 10
余熱でとろけさせ
オムライスに♪
余った海苔でも振りましょか♪
できあがり～♪))) -
- 11
噛んでから香るニンニクの芽がチョイとパンチで旨くてね♪筍のおかげでよく噛めて。チーズも海苔も良～く解って美味しいの♪
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- 12
お子様チックすぎない チョイとおしゃまさんなオムライスです(^m^*)
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- 13
タレやチキンライスは大量に作っておき食べる時々に チン♪。チーズ混ぜるのはチンした後にね♪遅く帰ってきたパパさんにも♪
- 14
大元、簡単10分【赤い鶏さん】ランチにも♪も旨いよ♪https://cookpad.wasmer.app/recipe/1015582
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- 15
もしも旨いと思うてくれたら。どうか応援お願いできませんでしょか。3/8の最新ごはん日記覗いておくれよo( _ _ )o
コツ・ポイント
噛んでから香るニンニクの芽がチョイとパンチで旨くてね♪筍さんのおかげでよく噛めて。
おかげのおかげで チーズも海苔も良～く解って美味しいの♪(^m^*)
これまた コチジャンちょいと効いたケチャップとよく合うんだ)))
つくれぽ
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