簡単☆関西の「きつねうどん」のお揚げさん
☆簡単！
お揚げさんの甘く炊いたん。
このレシピの生い立ち
かけうどんをちょっと豪華に。
アプリでひらく作り方
- 1
薄揚げを適当な大きさに切る。
※半分に切るだけでも可。 - 2
小鍋に１５０ｃｃの出汁と調味料、１の薄揚げを入れ、中火にかける。
-
- 3
沸騰したら、とろ火で３分ほど煮る。
- 4
火を止め、蓋をして冷まし、味を染み込ませる。
※急いでいるときはそのままおうどんに乗せて、どうぞ。 - 5
※画像はきつね蕎麦です。
-
- 6
麺つゆのレシピは、こちらです。⇒（https://cookpad.wasmer.app/recipe/1215660）
コツ・ポイント
時間があれば薄揚げを油抜きして下さい。
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