温玉ぶっかけ肉みそうどん！！
Ussy＠EIN @cook_40044256
とろ～り温泉卵と甘辛肉みそが麺にからんでたまらな～い！！癖になる美味しさです（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
余った肉みそをうどんに乗せてみたら癖になる美味しさに！！簡単に出来るのでぜひ作っていただきたい一品です☆
温玉ぶっかけ肉みそうどん！！
とろ～り温泉卵と甘辛肉みそが麺にからんでたまらな～い！！癖になる美味しさです（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
余った肉みそをうどんに乗せてみたら癖になる美味しさに！！簡単に出来るのでぜひ作っていただきたい一品です☆
アプリでひらく作り方
- 1
うどんを茹でておきます。
- 2
肉みそを作ります。フライパンに油小さじ１を強火で熱し、ひき肉を色が変わる程度まで炒めます。
- 3
豆板醤を加えて炒め、香りが出たら甜麺醤、しょうゆを加えて軽く炒めれば肉みその完成です。
- 4
半熟卵はレンジで作りました（市販の温泉卵でも可）。
- 5
耐熱容器に卵を割り、かぶる程度の水を入れます。300ｗで１分～２分間ラップをせず加熱し、水を切って出来上がりです。
-
- 6
器に材料を盛り、めんつゆをかけてお召し上がり下さい！お好みでオクラやトマトをトッピングすると彩りも鮮やかに！！
- 7
肉みそが余ったら、なすの肉みそチーズ焼もぜひ！！https://cookpad.wasmer.app/recipe/1505460
-
コツ・ポイント
卵はレンジを使用する場合、器やレンジによって固まり具合が異なるので、ご自身で調整していただくようお願いします。
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