スルメイカの胴体を破れないようにそーっと抜きます。

この、オレンジ色のワタを絞りとって味付けに使います。

ワタの上部は使いません。とります。

ワタの側面の墨袋も破れないようにとります。これも使いません。

ワタの下は縦方向に包丁を入れて目ん玉や口、お尻のまわりのかたいところをはずします。

これら以外を使います。透明のはイカの骨です。

頭はリング状になるように切ります。

足はテキトウに切っておきます。

ケチャップとすりおろしニンニクを用意します。

ワタに包丁を入れて絞りだします。よく混ぜておきます。

ホイルを敷いて、イカの足をおきます。

その上にイカの頭をおきます。

ワタを全量使います。

とろけるチーズをのせます。

パセリのみじん切りをのせました。

ホイルに包んで魚用のグリルで15分ほど焼きました。

完成です！
チーズが溶けてイイ感じです～

イタリアンなのでバジルを添えました。

残ったイカと汁は捨てないでね＾＾

ここからまた違うお料理をしますから。。。

もちろん、汁だけでも出来ます。
これで1品作れるのでとっておいて欲しいでーす＾＾

イカワタパスタ
イタリアンが出来ますよぉ～
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1648491